Willy Ramos
Bodegas Faustino, cata de añadas míticas
Semana Santa 2020 alrededor de Portia
La cocina no sería lo mismo sin las alubias
Planes de invierno con estilo Martínez Zabala
Cocidos de España
Portia Gala Reserva 2019
Los otros sabores de la Navidad
¿Qué cena Papá Noel?
Cuatro platos de Navidad para comer con Cava
Bocadillos con sustancia
PARA TOMAR CON VINO... El concepto bocata ha evolucionado mucho en los últimos años. Sin embargo, los conceptos clásicos siguen en plena forma. La parada en la carretera o el callejeo por el casco viejo [...]
La sostenibilidad empieza en el viñedo
Las primeras bodegas de la DO La Rioja en obtener la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection han sido nuestras bodegas Faustino y Marqués de Vitoria. Trabajar por un cultivo sostenible y respetuoso ha sido [...]
Drink Pink Campillo Style
Otro color para el viñedo. En Bodegas Campillo saben muy bien que para llegar al público hace falta esforzarse en hablar su lenguaje, adaptarse a nuevos tiempos y, en definitiva, asegurarse de que las mejores [...]
Fogones a la austriaca
Música, vino y pasión para las noches de verano La vida se moldea con pequeños detalles. La música clásica marca los tiempos en muchas ciudades austriacas, especialmente en verano. Música de cámara, sinfonías, y opera [...]
Expo Ciria en Bodegas Portia
Arquitectura, pintura y vino: El trípode perfecto. Las bellas artes y la viticultura son dos disciplinas emparentadas. Por su respeto a una tradición, por su valor cultural, por su significado apegado a lo que conocemos. [...]
5 vinos para celebrar la Noche de San Juan
Atención! Hay que hacer una marca en el calendario. Llega la noche más corta del año, el solsticio de verano. La Noche de San Juan. El 24 de junio es el momento en el que [...]
El pato sube a la mesa
Limpio, sabroso y polivalente. Desde un cava a un tinto, pasando por un rosado o un blanco. El pato es una carne que agradece mucho el maridaje. Además, resulta deliciosa en todas sus expresiones.La carne [...]
Cómo valorar a un buen Sumiller
El próximo 3 de junio es el Día Internacional del Sumiller. Una profesión que, aunque cada vez es más entendida entre los comensales, todavía hay algún que otro desconfiado que no valora bien las cualidades [...]
Día Mundial de la Hamburguesa
Fiesta para el bocado global. El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa. Un plato que cada vez es más gourmet y menos fastfood. Y la verdad, una buena hamburguesa, ya [...]
El Picnic perfecto
El arte de sentarse en el suelo. Ahora que el tiempo nos lo permite y que tenemos temperaturas suaves y días soleados, no se nos ocurre nada más placentero que organizar un picnic. Salir, respirar [...]