Cinco pueblos del Camino de Santiago navarro
Que Navarra es fundamental en lo que a patrimonio del Camino de Santiago se refiere no tiene ninguna duda. El Camino recorre 200 kilómetros nada más y nada menos por tierras navarras, en las que el peregrino a su paso disfruta de paisajes espectaculares y rincones donde alimentar el cuerpo y el espíritu. La Puerta del [...]
Navarra: descanso, refugio y buena chimenea
Lugares para disfrutar de la delicadeza de un buen vino. Al viajar en estos momentos del año, cuando los días son cortos, tenemos tendencia a pasar más tiempo en el alojamiento. Tal vez el frío arrecie ahí fuera, o incluso llueva o haga un viento que “rasgue” el cutis. Ningún drama, pensamos, si podemos refugiarnos en [...]
Vendimia Navarra
La cosecha tiene su ritmo Este año la vendimia empezó con un ligero retraso en Navarra en comparación con otros años. Nada extraño ya que hablamos de un proceso natural en el que influyen muchos factores como la temperatura y la lluvia en diferentes momentos del año. Pero el ciclo sigue con normalidad, y se empezó [...]
Verduras de Navarra
Temporada de huerta. Navarra es sinónimo de verduras. Sin duda si hay que hablar de un reino en el que la protagonista sea la verdura esas son las tierras navarras. Alcachofas, cardo, espárragos… son un patrimonio que va intrínseco con la personalidad de esta región. Si además las acompañamos de los tintos y rosados que da [...]
Quesos navarros y buen vino
Ese queso sabe a beso ¿Roncal o Idiazabal? Solo con decir sus nombres las papilas gustativas ya se ponen en marcha. Siempre es buen momento para un trozo de queso, un trocito de pan y una copa de vino… El bodegón perfecto para cualquier mesa. Navarra es tierra de quesos, de eso no hay duda. Su [...]
San Fermín
VINO, TOROS Y A CORRER Está todo casi preparado. Empieza la cuenta atrás para el chupinazo, todo Pamplona y parte del extranjero tiene ya planchada la ropa blanca, el pañuelo rojo y las ganas de empezar a bailar, beber y, los más valientes, a ponerse delante de los toros. San Fermín es una fiesta internacional, [...]
Cuatro sitios de Picnic en Navarra
Manta, cesta, chistorra, queso y vino. Así no se falla. Navarra es una comunidad donde puedes encontrar desde el más agreste desierto a los bosques más frondosos. Las Bardenas, la Selva de Irati, Olite y la misma Pamplona son lugares por todo el mundo conocidos. Pero existen otros rincones, más desconocidos e igual de encantadores, [...]