Inicio 2020-10-26T14:55:28+00:00

Cuchara, cuchillo y tenedor a la Riojana

Un apellido con miras internacionales. La cocina riojana sabe a tradición. Estas recetas con legumbre, carne o pescado tienen algo en
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Cuchara, cuchillo y tenedor a la Riojana

A mi ordenador le gusta el vino

Con la última botella de vino abierta, no he podido evitar el caer en la tentación. Que me diría la
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A mi ordenador le gusta el vino

El placer de regalar Martínez Zabala

Las prisas no son buenas, ni para regalar. Llegan las Navidades y el consabido ritual de los regalos. ¿Placer, obligación
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El placer de regalar Martínez Zabala

Los Blancos no son sólo para el verano

La intensidad de nuevos placeres. Cuando pensamos en disfrutar de una copa de vino blanco, es común asociarlo con las estaciones
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Los Blancos no son sólo para el verano

La botella tiene su tamaño

En la enología todo se mide El mundo del vino es tan fascinante y diverso como científico y meticuloso, algo que
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La botella tiene su tamaño

Cinco platos coreanos con buen vino

La gastronomía coreana es una fusión cautivadora de sabores intensos y texturas variadas que hacen de su comida una experiencia
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Bendito Pollo Asado

Tan sofisticado como humilde. La solución gastronómica para el aristócrata del corral, para el producto más internacional, no tiene fronteras. El
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La vida con huevos es más fácil

Ideas y vinos para cambiar de ánimos. El 13 de octubre es el día mundial del huevo, y qué mejor
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La Tierra merece nuestros cuidados

Bodegas Campillo y Bodegas Portia con el medio ambiente Cada vez más se apuesta por la sostenibilidad en todos los sectores
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La Tierra merece nuestros cuidados

Los Santos del Vino

UN BRINDIS POR LA VITICULTURA El lado ‘más santo’ de una copa de vino no se refiere a que uno
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Cuchara, cuchillo y tenedor a la Riojana

By | diciembre 1st, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Un apellido con miras internacionales. La cocina riojana sabe a tradición. Estas recetas con legumbre, carne o pescado tienen algo en común, además de la querencia por ciertos ingredientes imprescindibles, son comidas contundentes y tradicionales. [...]

A mi ordenador le gusta el vino

By | noviembre 22nd, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Con la última botella de vino abierta, no he podido evitar el caer en la tentación. Que me diría la Inteligencia Artificial sobre la conservación del vino…. Pues aquí tengo el resultado. Los consejos son [...]

El placer de regalar Martínez Zabala

By | noviembre 20th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , |

Las prisas no son buenas, ni para regalar. Llegan las Navidades y el consabido ritual de los regalos. ¿Placer, obligación o necesidad? No está muy claro; pero lejos de convertirlo en necesidad, podemos llevarnos la [...]

Los Blancos no son sólo para el verano

By | noviembre 11th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

La intensidad de nuevos placeres. Cuando pensamos en disfrutar de una copa de vino blanco, es común asociarlo con las estaciones más cálidas y soleadas del año. Sin embargo, esta idea merece ser desmitificada porque [...]

La botella tiene su tamaño

By | noviembre 8th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

En la enología todo se mide El mundo del vino es tan fascinante y diverso como científico y meticuloso, algo que se refleja en los diferentes tamaños de botellas en las que se presenta esta [...]

Cinco platos coreanos con buen vino

By | octubre 26th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

La gastronomía coreana es una fusión cautivadora de sabores intensos y texturas variadas que hacen de su comida una experiencia única. Los ingredientes principales incluyen arroz, carne (como el cerdo, pollo y vacuno), pescado, verduras [...]

Bendito Pollo Asado

By | octubre 18th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , |

Tan sofisticado como humilde. La solución gastronómica para el aristócrata del corral, para el producto más internacional, no tiene fronteras. El pollo asado no se conforma con una sola manera de cocinarse. Es un ingrediente [...]

La Tierra merece nuestros cuidados

By | octubre 4th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , |

Bodegas Campillo y Bodegas Portia con el medio ambiente Cada vez más se apuesta por la sostenibilidad en todos los sectores económicos y en los últimos años está adquiriendo mucho protagonismo en la industria del [...]