La magia de lo diferente. Hay productos que están más allá de la etiqueta. Y estamos en uno de estos ejemplos. Dicen algunos que es la esencia de la Bodega Campillo encerrada en una botella. Se denomina Campillo Cuveé, y presume de ser el vino más afrancesado de nuestros viñedos. Este vino nace como viva expresión [...]
El orientalismo está de moda. ¿A quien no le gusta un tajín bien hecho? Su aroma, su sabor, su versatilidad son algunas de su cualidades. Poco nos beneficiamos los españoles de este plato del país vecino y menos todavía lo maridamos con vino.Hoy os traemos 5 tipos de tajín para maridar con 5 de nuestros vinos. [...]
Renovarse para mejorar Si hay algo que caracteriza a la Familia Martínez Zabala es el binomio tradición-innovación. La tradición de una bodega de larga historia, unida a la innovadora gestión de las últimas generaciones de la Familia, son pilares fundamentales para unos vinos que tiene el prestigio y la calidad como principal reclamo. El viñedo es [...]
El símbolo foodie de un país. Atención! El 9 de marzo debería ser casi fiesta nacional. La tortilla de patata podría aparecer en la camiseta de la selección nacional de fútbol. Plato tan excelso y homenajeado como la tortilla de patata tiene su día mundial. La tortilla de patata es tema nacional de conversación y punto [...]
Una forma de dar vida a un pueblo. Puede que el vino requiera años para evolucionar, pero se lleva de fábula con el arte callejero más directo y moderno. Murales, graffitis y esculturas dinamizan la vida de un pueblo. Varios pueblos y sus correspondientes rutas han encontrado en esta herramienta plástica la manera perfecta de reflejar [...]
El invitado perfecto de invierno. La palabra fondue es, para cualquier gourmet, una unión de elementos de alto valor gastronómico. Queso, carne, o chocolate son las bases más tradicionales, pero la creatividad puede hacernos disfrutar de grandes momentos. A ello se añade que se practica en familia o con amigos, y que resulta especialmente apetecible en [...]
Variedad para un producto estrella Recién terminadas las Navidades, en cualquier hogar de España tenemos cantidades ingentes de comida que ha sobrado de los atracones que nos hemos pegado. Por eso, queriendo honrar la comida de aprovechamiento, dedicamos este post al mayor manjar del aprovechamiento de nuestra gastronomía: la croqueta. Además, y con todo merecimiento, la [...]
La creatividad de una segunda vida. ¿No sabes qué hacer con todas las botellas que has vaciado estas fiestas? ¿Quieres aprovecharlas en vez de tirarlas al cubo de reciclaje? Aquí vamos a darte unas cuantas ideas originales (otras no tanto) para que des una segunda vida a estas botellas que merecen una y mil vidas. Alguna [...]
Las escapadas invernales tienen un encanto especial. La tierra, la piedra, el olor a leña quemada, a asado a punto de caramelo. El turismo interior tiene su apogeo en estos primeros meses del año y Gumiel de Izan es uno de los destinos más apetecibles para los amantes del vino y la buena mesa. Bodegas Portia [...]
Cada mes tiene sus momentos. Empecemos bien el año. Los buenos propósitos son un must de estas fechas, y entre gimnasios y buena alimentación, os proponemos el buen propósito de tener un vino Martínez Zabala para cada mes del año. Aquí tenéis el Calendario Martínez Zabala. ENERO Enero llega lleno de gastos, vencimientos de tarjetas de [...]
Las comilonas en Nochevieja ya no están de moda. La cena ligera es lo que se lleva para luego disfrutar de una larga noche llena de fiesta y jolgorio. Os proponemos una Nochevieja diferente, divertida y muy bien maridada. Este año vamos a recibir el Año Nuevo en plan cocktail, en aperitivos que se comen casi [...]
Arquitectura, historia y vino. Todo el año es una buena idea hacer una visita a Navarra. Historia, vino y verduras son una buena mezcla para el disfrute completo. ¿A quién no le apetece en invierno una escapada al frío? Desde Bodegas Valcarlos, podemos disfrutar del patrimonio enológico de sus excelentes vinos y crear un ruta desde [...]
