Arquitectura, historia y vino. Todo el año es una buena idea hacer una visita a Navarra. Historia, vino y verduras son una buena mezcla para el disfrute completo. ¿A quién no le apetece en invierno una escapada al frío? Desde Bodegas Valcarlos, podemos disfrutar del patrimonio enológico de sus excelentes vinos y crear un ruta desde [...]
Ese queso sabe a beso ¿Roncal o Idiazabal? Solo con decir sus nombres las papilas gustativas ya se ponen en marcha. Siempre es buen momento para un trozo de queso, un trocito de pan y una copa de vino… El bodegón perfecto para cualquier mesa. Navarra es tierra de quesos, de eso no hay duda. Su [...]
Al jacobeo le gusta el vino. Nunca hay motivos para correr en la carretera, y menos en Navarra. Desde Pamplona, en pocos kilómetros se llega a cualquier rincón de esta tierra tan variada. Es lo bueno, que se pasa desde los altos valles pirenaicos a la ribera del Ebro en un momento, igual que desde el [...]
En San Valentin con un buen vino, todo es más fácil… Nos guste o no, febrero se viste de rojo, de rosa, de corazones, bombones y flores, gracias a San Valentin. El Día de los Enamorados está a la vuelta de la esquina y la fecha, seamos sinceros, nos viene de perlas para sumar otro momento [...]
Viana: Camino de Santiago, el pueblo que huele a pan. Según han corrido los tiempos Viana ha sido lugar defensivo en la frontera o tierra de paso y de acogida. Ahora que se prepara para celebrar el séptimo centenario de su fundación, llevada a cabo por Sancho VII el Fuerte en 1219, la capital del principado [...]
Chardonnay, la ‘reina blanca’ de Navarra. El nombre dice mucho!. La chardonnay es una variedad de uva blanca de origen francés, en concreto procede de la región de Borgoña. Probablemente es la variedad de uva más internacional de las empleadas para elaborar vinos blancos. Además, se cultiva en todos los países productores del mundo por su [...]
Los Arcos, una joya en El Camino de Santiago Los dos ramales más importantes del Camino de Santiago – el Francés que viene por Roncesvalles y el Aragonés, que pasa por Jaca y San Juan de la Peña – se unen en Puente La Reina, en el corazón de Navarra. Desde allí continúa ya como una [...]
