Inicio 2020-10-26T14:55:28+00:00

La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Un paseo con la emperatriz de los pucheros. Las alubias destacan por su alto contenido nutricional y su sabor, y por
Read More
La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Escapadas sin calendario. Por alguna razón, quizá por su marcado carácter cristiano, localidades medievales como Laguardia, Gumiel de Izán o
Read More
Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Cocidos de España

Aquí mandan nuestros tintos. Es invierno y toca cocido. Por suerte, en España disponemos de una amplia variedad de sabores y
Read More
Cocidos de España

Portia Gala Reserva 2019

Año nuevo, producto nuevo. Siempre es un reto la puesta en escena de un nuevo vino y en Bodegas Portia lo
Read More
Portia Gala Reserva 2019

Los otros sabores de la Navidad

¿Qué puedo comer sin pasaporte? En bodegas Martínez Zabala sabemos que la Navidad no solo se ve en las luces y
Read More
Los otros sabores de la Navidad

¿Qué cena Papá Noel?

Ideas finesas por una cena internacional Papá Noel tiene todo previsto para el 24 de diciembre, el día “D” y la
Read More
¿Qué cena Papá Noel?

Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Mucho más que burbujas Todo el mundo habla de cómo maridar el vino, pero pocas veces de cómo hacerlo con
Read More
Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Calendario Navidad Wine Lover

Fechas marcadas con un regalo Empezando por el 13 de diciembre hay muchas fechas destacadas para los fanáticos del vino. La
Read More
Calendario Navidad Wine Lover

Cuchara, cuchillo y tenedor a la Riojana

Un apellido con miras internacionales. La cocina riojana sabe a tradición. Estas recetas con legumbre, carne o pescado tienen algo en
Read More
Cuchara, cuchillo y tenedor a la Riojana

A mi ordenador le gusta el vino

Con la última botella de vino abierta, no he podido evitar el caer en la tentación. Que me diría la
Read More
A mi ordenador le gusta el vino

Bodegas Portia y las nota de James Suckling

By | septiembre 10th, 2023|Categories: Ribera del Duero|Tags: , , |

Un año más nuestros vinos forman parte de la prestigiosa lista de vinos por los que se interesa James Suckling. Esta vez podemos estar muy satisfechos. Destacan los 95 y 94 puntos que han conseguido [...]

Vinos para esa fruta que alivia el verano

By | agosto 16th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

Uso y costumbre de una moda en cambio. El vino y la fruta pueden ser una mezcla perfecta. Ambos son productos de la tierra y la naturaleza que el hombre aprovecha para sí, demostrando que [...]

James Suckling toma Campillo

By | agosto 10th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

Un romance a la sombra de la montaña El famoso prescriptor y crítico de vinos James Suckling, reconocido internacionalmente, ha incluido nada menos que cuatro vinos de Bodegas Campillo en su lista de máximas recomendaciones. [...]

Campillo Gran Reserva 2014 simplemente El Mejor

By | julio 23rd, 2023|Categories: Rioja|Tags: , , , , , |

El vino de Bodegas Campillo ha sido galardonado por el IWC   El titular está escrito. Es el ‘Mejor Vino Tinto de España 2023’ y el mejor sólo es uno. El influyente concurso vinícola Internacional [...]

La sostenibilidad empieza en el viñedo

By | julio 11th, 2023|Categories: Mundo Vino|Tags: , , |

Las primeras bodegas de la DO La Rioja en obtener la certificación Sustainable Wineries for Climate  Protection han sido nuestras bodegas Faustino y Marqués de Vitoria. Trabajar por un cultivo sostenible y respetuoso ha sido [...]