Willy Ramos
Bodegas Faustino, cata de añadas míticas
Semana Santa 2020 alrededor de Portia
La cocina no sería lo mismo sin las alubias
Planes de invierno con estilo Martínez Zabala
Cocidos de España
Portia Gala Reserva 2019
Los otros sabores de la Navidad
¿Qué cena Papá Noel?
Cuatro platos de Navidad para comer con Cava
ROSADOS: MODA, VARIEDAD Y BUEN GUSTO
Los rosados son vinos tan agradecidos como versátiles. Su ligereza y sus sutiles aromas los hacen encajar a la perfección en casi todos los menús. Ya no es una simple moda. El rosado se ha [...]
LA TIERRA TIENE SU RITMO
El viñedo tiene su calendario Pensar en el cultivo del vino es pensar automáticamente en la vendimia. Esas imágenes bucólicas con los rayos del sol entrando entre las uvas se guardan para siempre en [...]
VIVINO, EL MUST DE LAS APP
Para amantes del buen vino Últimamente no hacemos otra cosa que descargar aplicaciones en nuestros smartphones. Telegraph, WhatsApp y Zoom son algunas de las preferidas por aquellos que necesitan hablar con quienes solían ver casi [...]
MOMENTOS CAVA
Siempre encontramos uno Es decir cava y ya se nos ponen los ojillos burbujeantes, y más en estos tiempos en los que estamos todos deseosos de celebraciones y reencuentros. El cava puede presumir de [...]
EL CARÁCTER DE LAS UVAS
¿Eres como bebes? Las uvas son como los humanos, cada una nace con una personalidad que les hace ser diferentes del resto. Las hay intensas, ligeras, divertidas, tranquilas o profundas, una variedad que hace [...]
COPAS IMPRESCINDIBLES
Para una buena aficionada al vino ¡Cómo cambian los tiempos! ¿Dónde quedaron esos tiempos en los que las doncellas hacían durante años su ajuar? Bordaban sábanas, manteles y cortinas, luego acumulaban vajillas y cristalerías. [...]
DÍAS DE VINO Y SERIES
Marathón de tele, manta, sofá y un capricho enológico. Es el trípode perfecto para que el reloj pueda quedar en un segundo plano. Serie, sofá y vino. Un trinomio bastante apetecible, ¿verdad? En estos días [...]
JUEGOS DE MESA Y VINO
Ocio para mantener el vínculo Juegos de mesa y placeres cotidianos. La cultura del vino da para todo. Es cardiosaludable, frena el envejecimiento, alegra la vida y además enriquece cualquier actividad doméstica a la que [...]
LOS MARIDAJES DEL BACALAO
El pez de las mil caras Este pescado es la excusa perfecta de cualquier comensal, ya que existen tantas formas de prepararlo como gustos. La receta que empleemos incluso le dota de las características [...]
TRES RÍOS CON BUENA UVA
Los ríos siempre son sinónimo de vida, de riqueza y de abundancia. Plantas, animales y humanos. Todos se desarrollan mucho mejor teniendo un río al lado, y la uva no iba a ser menos. En [...]