MOMENTOS CAVA
Siempre encontramos uno Es decir cava y ya se nos ponen los ojillos burbujeantes, y más en estos tiempos en los que estamos todos deseosos de celebraciones y reencuentros. El cava puede presumir de ser el protagonista favorito de todas las celebraciones, pero también debe estar presente en acontecimientos más comunes. El cava sirve para [...]
Cava a la riojana
La burbuja sube por el Ebro. Aunque muchos no lo saben, el cava puede proceder de siete comunidades autónomas: Rioja, Extremadura, Cataluña, Navarra, Aragón, País Vasco y Comunidad Valenciana. No es un capricho administrativo. Este maravilloso vino espumoso se elabora principalmente con las variedades blancas viura o macabeo, xare.lo y parellada, aunque también están permitidas la [...]