Willy Ramos
Bodegas Faustino, cata de añadas míticas
Semana Santa 2020 alrededor de Portia
La cocina no sería lo mismo sin las alubias
Planes de invierno con estilo Martínez Zabala
Cocidos de España
Portia Gala Reserva 2019
Los otros sabores de la Navidad
¿Qué cena Papá Noel?
Cuatro platos de Navidad para comer con Cava
Ruta de vinos por Zaragoza
Nobleza y refugio: Otra forma de combatir al cierzo. Zaragoza es una de las ciudades más divertidas para ir de bares. A los zaragozanos les gusta el tapeo y la charla, y muestra de ello [...]
Navarra vino y siesta en los árboles
Cabañas para dormir en los árboles Tener un refugio en la copa de un árbol, poder esconder tus tesoros, compartir confidencias con tus amigos... ¿Qué niño no ha tenido ese sueño alguna vez en la [...]
Un buen momento para renovar copas
Para apreciar el olor, el sabor y el color de un vino hace falta, entre otras cosas, la copa adecuada. Es decir, una copa hecha con el material y el procedimiento necesario que permita aflorar [...]
Cinco recetas de patatas y buen vino
Manjar de dioses, alimento de humanos. "Papa te llamas, papa y no patata, no naciste castellana..." qué tendrá este tubérculo que hasta Pablo Neruda le dedicó una oda... Esta gran protagonista de las huertas es [...]
Casas Rurales en Álava para el invierno
Álava en invierno tiene buen sabor… Álava/Araba es una provincia pequeña en extensión pero inmensa en posibilidades. Y la combinación de ambas características significa que todo está cerca de todo. Más allá de Vitoria, una [...]
Arousa Calidade
En la ría de Arousa está prohibido comer mal. Con ese mar y esa tierra, la idea de decidirse entre el pescado y la carne es siempre una duda existencial que siempre tiene final feliz [...]
La sutileza de un asado necesita buen vino
Asar es la manera básica de cocinar los alimentos. Basta con acercarlos el tiempo suficiente a una fuente de calor y admirarse de la transformación que esa temperatura elevada genera en la pieza de comida. [...]
Cinco libros de vino para 2020
Cinco libros para no fallar. Llega el tiempo de regalar y de hacer nuevos propósitos para el año venidero. Qué mejor manera de empezar que regalándonos conocimiento y deleite. El mundo del vino es para [...]
Cuatro ideas que regalar en Reyes
A ese regalo le ha llegado el momento. Llega el día de Reyes y nos devanamos los sesos en busca de un regalo original. Y que no sea muy caro. Y que guste. La cosa [...]
Se acabó, 2020 será mejor
2020 casi llama a la puerta… “Año Nuevo, vida nueva”, dicen algunos. Otros, más modestos, nos conformamos con que la vida nos sonría un poco más que el año anterior. Lo importante, para ser conscientes [...]