Inicio 2020-10-26T14:55:28+00:00

Willy Ramos

El placer de las cosas cercanas.    Una etiqueta de Art Collection de Faustino  es un golpe emocional, y eso...
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Willy Ramos

Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

No todos pueden presumir del prestigio de la historia Todos hemos oído hablar de esas añadas míticas de algunas bodegas...
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Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

Semana Santa 2020 alrededor de Portia

Cantos, dulces y una de romanos El enoturismo es una gran opción para diseñar las vacaciones de Semana Santa 2020....
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Semana Santa 2020 alrededor de Portia

La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Un paseo con la emperatriz de los pucheros. Las alubias destacan por su alto contenido nutricional y su sabor, y...
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La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Escapadas sin calendario. Por alguna razón, quizá por su marcado carácter cristiano, localidades medievales como Laguardia, Gumiel de Izán o...
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Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Cocidos de España

Aquí mandan nuestros tintos. Es invierno y toca cocido. Por suerte, en España disponemos de una amplia variedad de sabores...
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Cocidos de España

Portia Gala Reserva 2019

Año nuevo, producto nuevo. Siempre es un reto la puesta en escena de un nuevo vino y en Bodegas Portia...
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Portia Gala Reserva 2019

Los otros sabores de la Navidad

¿Qué puedo comer sin pasaporte? En bodegas Martínez Zabala sabemos que la Navidad no solo se ve en las luces...
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Los otros sabores de la Navidad

¿Qué cena Papá Noel?

Ideas finesas por una cena internacional Papá Noel tiene todo previsto para el 24 de diciembre, el día “D” y...
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¿Qué cena Papá Noel?

Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Mucho más que burbujas Todo el mundo habla de cómo maridar el vino, pero pocas veces de cómo hacerlo con...
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Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Riedel, el poderoso influjo del cristal

By | agosto 6th, 2018|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , |

Disfrutando del vino con Riedel. Beber vino sin copa es algo que cuesta entender, porque la calidad de la copa mejora nuestra relación con un vino de calidad. La marca austriaca Riedel lo sabe. Probablemente [...]

Qué vas a aprender en un Taller de Aromas de vino

By | agosto 3rd, 2018|Categories: Ribera del Duero|Tags: , , , , |

No hace falta ser un experto catador para disfrutar de una buena copa, pero el conocimiento sí puede hacer que la experiencia sea todavía más placentera. Como en cualquier otro aspecto de la vida, saber [...]

De vinos por Vitoria

By | agosto 1st, 2018|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , |

Vitoria, vivir, beber, amar... y salir de vinos. Vitoria es una de esas ciudades discretas que dejan que la fama se la lleve cualquiera y se ocupa de que sus vecinos y visitantes disfruten del [...]

Ven a observar las estrellas con Fernando Espinosa en Portia

By | julio 30th, 2018|Categories: Ribera del Duero|Tags: , , , , , , |

El 18 de agosto, a partir de las  20:30 horas, podremos disfrutar en Bodegas Portia de la segunda, y por el momento, última edición, de la actividad veraniega Portia bajo las estrellas en la que acompañados [...]

Cervantes, Don Quijote y un cuartillo de vino

By | julio 30th, 2018|Categories: La Mancha, Mundo Vino|Tags: , , , , |

Todos los grandes autores del Siglo de Oro, desde Quevedo a Tirso de Molina y de Lope de Vega a Cervantes, muestran en sus obras a sus personajes disfrutando de las delicias del vino. La [...]

Verdejo, una uva para la Reconquista

By | julio 27th, 2018|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

La verdejo blanco o simplemente verdejo, es una uva blanca española. En concreto, se trata de un cruce entre la traminer, también conocida como savagnin, y la castellana blanca. Esta variedad de uva blanca es [...]

De vinos por Santiago de Compostela

By | julio 25th, 2018|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , , |

En Santiago de Compostela, el Santo se va de vinos. Pocas ciudades del mundo llevan tantos siglos atrayendo visitantes como Santiago de Compostela. De eso le viene la tradición de hospitalidad y la de dar [...]

Cerrado de botellas ¿Tapones o rosca?

By | julio 23rd, 2018|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

Mucho más que una moda; el cerrado de botellas Desde hace unos años se viene produciendo una cierta polémica alrededor de los tapones que cierran las botellas de vino. Se habla mucho de las ventajas [...]

Vino, Dólmenes y un poco de actividad en Laguardia

By | julio 20th, 2018|Categories: Rioja|Tags: , , , , , , , , |

El verano es buena temporada para Laguardia Nadie duda de que Laguardia es uno de los pueblos más atractivos e interesantes de toda la Península, con el añadido de que todavía no ha sido descubierto [...]

De vinos por Mallorca

By | julio 18th, 2018|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , |

La Isla de Babel, turismo y vino de calidad en Mallorca. Mallorca es, prácticamente, la isla perfecta, porque lo tiene todo: buen clima, playas, montaña, una ciudad cosmopolita, hoteles de ensueño, cultura contemporánea e historia. [...]