Verdejo, una uva para la Reconquista
La verdejo blanco o simplemente verdejo, es una uva blanca española. En concreto, se trata de un cruce entre la traminer, también conocida como savagnin, y la castellana blanca. Esta variedad de uva blanca es autóctona de la zona de Rueda, que abarca las provincias de Valladolid, Ávila y Segovia. Una denominación de origen que se [...]