Inicio 2020-10-26T14:55:28+00:00

Willy Ramos

El placer de las cosas cercanas.    Una etiqueta de Art Collection de Faustino  es un golpe emocional, y eso...
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Willy Ramos

Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

No todos pueden presumir del prestigio de la historia Todos hemos oído hablar de esas añadas míticas de algunas bodegas...
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Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

Semana Santa 2020 alrededor de Portia

Cantos, dulces y una de romanos El enoturismo es una gran opción para diseñar las vacaciones de Semana Santa 2020....
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Semana Santa 2020 alrededor de Portia

La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Un paseo con la emperatriz de los pucheros. Las alubias destacan por su alto contenido nutricional y su sabor, y...
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La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Escapadas sin calendario. Por alguna razón, quizá por su marcado carácter cristiano, localidades medievales como Laguardia, Gumiel de Izán o...
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Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Cocidos de España

Aquí mandan nuestros tintos. Es invierno y toca cocido. Por suerte, en España disponemos de una amplia variedad de sabores...
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Cocidos de España

Portia Gala Reserva 2019

Año nuevo, producto nuevo. Siempre es un reto la puesta en escena de un nuevo vino y en Bodegas Portia...
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Portia Gala Reserva 2019

Los otros sabores de la Navidad

¿Qué puedo comer sin pasaporte? En bodegas Martínez Zabala sabemos que la Navidad no solo se ve en las luces...
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Los otros sabores de la Navidad

¿Qué cena Papá Noel?

Ideas finesas por una cena internacional Papá Noel tiene todo previsto para el 24 de diciembre, el día “D” y...
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¿Qué cena Papá Noel?

Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Mucho más que burbujas Todo el mundo habla de cómo maridar el vino, pero pocas veces de cómo hacerlo con...
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Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Rosados, tres ideas para tres escenarios

By | julio 19th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

El rosa está de moda. Las copas de las mejores mesas veraniegas se tiñen con un leve toque rosado, elegante y fresco que da un plus de glamour a las jornadas estivales. El vino rosado [...]

En verano, chiringuitos en Canarias

By | julio 17th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , |

Siempre es el momento… Cuando el destino marca el sur hay que seguirlo. Pero éste no llega en la Península sino más allá, en las islas llamadas Afortunadas por algún clásico. Y allí, en esa [...]

Temporada de Traineras

By | julio 15th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , |

Otra manera de entender el mar. Olas, remo, viento y fuerza… Los cuatro elementos fundamentales para entender una jornada de traineras. Por todo la costa del Cantábrico y coincidiendo con el buen tiempo, las tripulaciones [...]

Quesos navarros y buen vino

By | julio 12th, 2019|Categories: Navarra|Tags: , , , , , , , |

Ese queso sabe a beso ¿Roncal o Idiazabal? Solo con decir sus nombres las papilas gustativas ya se ponen en marcha. Siempre es buen momento para un trozo de queso, un trocito de pan y [...]

Rioja Alavesa, pueblos con encanto

By | julio 8th, 2019|Categories: Rioja|Tags: , , , , , , , , , |

Pueblos que merecen ser conocidos en la Rioja alavesa La parte meridional de la provincia de Álava es tierra de vino, arte y paisajes. Y de larga historia. Durante la Edad Media perteneció a Navarra [...]

De vinos por Casco Viejo de Barcelona

By | julio 5th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , |

En verano… por el casco viejo de Barcelona. El centro de Barcelona es uno de los lugares favoritos de todo el mundo. Sólo eso explica la gran afluencia de visitantes y locales a estas calles [...]

Tipos de tapones botellas de vino

By | julio 1st, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

El tapón que habla El tapón es el patito feo en una botella de vino. Nos fijamos en todo lo necesario para disfrutar de una buena copa pero (casi) no le dedicamos ni un instante [...]

Chiringuitos Nicolaes Costa del Sol

By | junio 29th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , , |

Llega la hora del chiringuito y Nicolaes Van Bambeeck está presente Qué tendrá Marbella, qué tendrá la costa, que todo el que llega allí se coloca, coloca, coloca... en primera fila del chiringuito, les faltó [...]