Willy Ramos
Bodegas Faustino, cata de añadas míticas
Semana Santa 2020 alrededor de Portia
La cocina no sería lo mismo sin las alubias
Planes de invierno con estilo Martínez Zabala
Cocidos de España
Portia Gala Reserva 2019
Los otros sabores de la Navidad
¿Qué cena Papá Noel?
Cuatro platos de Navidad para comer con Cava
De vinos por Almería
El buen tiempo y esa conjunción de mar y huerta han hecho de siempre que Almería sea un lugar para tapear, para ir de un sitio a otro, de estar en la calle. Además, como [...]
Faustino cata su historia
La historia de una bodega se refleja en su patrimonio y el verdadero valor de una marca es su producto. Por eso a Faustino le gusta bajar a su “fondo de armario” y recuperar algunas [...]
Quintanar de la Orden
Primavera con ritmo manchego. Con la primavera bien entrada dan ganas, como a aquel caballero, de recorrer los caminos de la Mancha. Buena temperatura, campos floridos, y ese cielo brillante sobre nuestras cabezas. Quintanar [...]
Vino, sal y una dosis de cultura en tierras alavesas
Con detalles de calidad se vive mejor. Álava es una provincia muy pequeña en extensión pero muy grande en horizontes e historias. Parece que aquí un kilómetro cunde más que en otros lugares porque [...]
De vinos por Gijón
Renovarse para bien. Gijón es uno de esos lugares que, a la chita callando, se han colocado en las mejores posiciones del disfrute gastronómico. La playa siempre ha estado allí, igual que su historia y [...]
Vinotecas en casa
La otra forma de cuidar nuestros vinos. Una de las principales razones para desear tener un castillo es que así, por fin, podremos tener una bodega imponente en donde guardar esas botellas de vino que [...]
Sevilla, ¿Primavera o Semana Santa?
Pues mejor con las dos cosas. Cómo nos gusta volver a Sevilla. Pero si además es primavera, mucho más, cuando la ciudad tiene ese qué sé yo que enamora a todos y nos hace pensar [...]
El poder del olfato
La primera forma de sentir el vino. El olfato es el sentido de la memoria. Hay sensaciones que se pierden para siempre con el paso del tiempo, para nunca más volver. Las formas, los sonidos, [...]
Fake wine
La falsificación no tiene fronteras. Afortunadamente ocurre pocas veces dentro de nuestras fronteras pero, de vez en cuando, muy de vez en cuando, salta la noticia fatídica: se ha descubierto una partida de vino falsificado. [...]
De vinos por Valladolid en Semana Santa
Corren rumores de que Valladolid es una de las capitales mundiales del pincho y la tapa pero que son tan modestos que no quieren que se sepa. Hace años que los bares y restaurantes del [...]