Inicio 2020-10-26T14:55:28+00:00

Willy Ramos

El placer de las cosas cercanas.    Una etiqueta de Art Collection de Faustino  es un golpe emocional, y eso...
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Willy Ramos

Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

No todos pueden presumir del prestigio de la historia Todos hemos oído hablar de esas añadas míticas de algunas bodegas...
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Bodegas Faustino, cata de añadas míticas

Semana Santa 2020 alrededor de Portia

Cantos, dulces y una de romanos El enoturismo es una gran opción para diseñar las vacaciones de Semana Santa 2020....
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Semana Santa 2020 alrededor de Portia

La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Un paseo con la emperatriz de los pucheros. Las alubias destacan por su alto contenido nutricional y su sabor, y...
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La cocina no sería lo mismo sin las alubias

Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Escapadas sin calendario. Por alguna razón, quizá por su marcado carácter cristiano, localidades medievales como Laguardia, Gumiel de Izán o...
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Planes de invierno con estilo Martínez Zabala

Cocidos de España

Aquí mandan nuestros tintos. Es invierno y toca cocido. Por suerte, en España disponemos de una amplia variedad de sabores...
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Cocidos de España

Portia Gala Reserva 2019

Año nuevo, producto nuevo. Siempre es un reto la puesta en escena de un nuevo vino y en Bodegas Portia...
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Portia Gala Reserva 2019

Los otros sabores de la Navidad

¿Qué puedo comer sin pasaporte? En bodegas Martínez Zabala sabemos que la Navidad no solo se ve en las luces...
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Los otros sabores de la Navidad

¿Qué cena Papá Noel?

Ideas finesas por una cena internacional Papá Noel tiene todo previsto para el 24 de diciembre, el día “D” y...
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¿Qué cena Papá Noel?

Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Mucho más que burbujas Todo el mundo habla de cómo maridar el vino, pero pocas veces de cómo hacerlo con...
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Cuatro platos de Navidad para comer con Cava

Tres ideas donde maridar carne y vino tinto

By | febrero 9th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , , , |

LA CARNE: BENDITO TESORO PARA TINTOS. En Logroño se saber vivir, comer y beber. No es frase hecha… es una sensación que se tiene desde el primer momento. No es sólo la calle Laurel y [...]

Viñedos bajo el frío invernal

By | febrero 5th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

Viñedos bajo el frío invernal, una fase más del proceso de elaboración del vino. Un viejo adagio nos recuerda que los buenos lugares para vivir son aquéllos donde se produce vino. No es por tener [...]

Vino, pinceles y cultura en el Museo del Prado

By | febrero 4th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Vino, pinceles y cultura unidos por el arte.   El Museo del Prado de Madrid está considerado unánimemente como la mejor pinacoteca del mundo. Esta afirmación hace referencia, evidentemente, a la calidad y cantidad de [...]

De vinos por Lugo

By | febrero 1st, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , |

De vinos por Lugo; celtas, romanos y buen vino... Lugo es uno de esos tesoros por descubrir y redescubrir. Dan ganas de compararla con una joya antigua ya que parece una piedra preciosa engarzada en [...]

Biblioteca del vino

By | enero 30th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , , |

Biblioteca del vino. Algunas recomendaciones para los amantes del vino. Desde Vino, carretera y manta os ofrecemos una buena selección de libros para enriquecer vuestra biblioteca del vino. Referencias a novelas, incunables medievales o libros [...]

Copas Zwiesel

By | enero 27th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , |

Tradición y alta tecnología al servicio del vino Todo buen devoto del apasionante mundo del vino sabe que una vez se descorcha la botella, el ritual no ha hecho más que empezar. La exigencia hay [...]

Sierra de Cantabria. ¡Te lo vas a perder!

By | enero 25th, 2019|Categories: Miscelania|Tags: , , , , , , , , , , |

En pocos lugares encontraremos una sierra de montañas tan bajas pero tan atractivas como las que conforman la Sierra de Cantabria. El conjunto es como un telón de fondo de película, una cortina azul que [...]

Vinos del Camino de Santiago

By | enero 23rd, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Vinos del Camino de Santiago es un recorrido por las distintas Denominaciones de Origen que encontramos en la ruta milenaria por excelencia. ¡Te lo vas a perder! La Península Ibérica es tierra de vinos desde [...]

De vinos por Mallorca

By | enero 21st, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , , |

De vinos por Mallorca, una selección de restaurantes y bares para disfrutar de una buena copa de vino. Lo bueno de Mallorca es que es una isla tan espléndida y variada que se puede venir [...]

Eneko Atxa y Grupo Faustino en Madrid Fusión

By | enero 18th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

A finales del mes de enero, como todos los años, se celebra en la capital española Madrid Fusión, el gran congreso gastronómico que llega ya a su edición número XVII. Habrá talleres, conferencias, cocina en [...]