Vino y chocolate maridaje perfecto en pastelerías de Bilbao Hablar de Bilbao nos remite siempre a pintxos, vinos y buena gastronomía. La tierra lo da. El vizcaíno es gente de buen comer y buen beber, y lo que tiene, lo ofrece y el visitante se deja llevar con facilidad. Pero quizá no menos importante pero sí [...]
Esa cena de verano en nuestra autocaravana con un buen vaso de vino. Los lagos y las lagunas son, por definición, lugares especiales ya que ocupan una parte muy pequeña de la superficie de la Tierra. Tienen una gran importancia medioambiental por la gran cantidad de fauna que atraen, que no encontraría refugio sin estas masas [...]
El rosa está de moda. Las copas de las mejores mesas veraniegas se tiñen con un leve toque rosado, elegante y fresco que da un plus de glamour a las jornadas estivales. El vino rosado se lleva, se regala y se bebe. Su versatilidad a la hora de maridar y la nueva gama de rosados que [...]
Otra manera de entender el mar. Olas, remo, viento y fuerza… Los cuatro elementos fundamentales para entender una jornada de traineras. Por todo la costa del Cantábrico y coincidiendo con el buen tiempo, las tripulaciones de cada embarcación defienden el “honor” de cada club. Durante el invierno se entrena, en primavera se cierran las tripulaciones y [...]
El tapón que habla El tapón es el patito feo en una botella de vino. Nos fijamos en todo lo necesario para disfrutar de una buena copa pero (casi) no le dedicamos ni un instante al tapón. Bueno, tal vez los segundos que hacen falta para sacarlo y apartarlo de nuestro lado. Sin embargo es un [...]
En la plaza siempre hay alegría. Llega el verano y con ellas las tan ansiadas fiestas populares en todos los pueblos de la geografía española. Tradiciones culturales, romerías, actividades infantiles, verbenas, gastronomía... y sobre todo, vino. Mucho vino para festejar a ritmo desenfrenado la devoción por el santo patrón que toque. Cerca de la Nacional I, [...]
Una “docta” combinación. El vino, ese elixir que libró de enfermedades y epidemias en la Edad Media, que representó la sangre de Cristo y que alimentó el alma hasta de los musulmanes de la época, tuvo una buena promoción en los monasterios cristianos de toda Europa. De entre todas las órdenes la de los Benedictinos y [...]
Brut nature, extra brut, extra seco, dulce... siempre hay un cava ideal para cada ocasión. Una temperatura adecuada, un entorno agradable y un maridaje perfecto. El cava viaja con facilidad por toda la casa. En la cocina estimula la creatividad del cocinero, en la terraza alegra cualquier fiesta. Sin embargo, el cava es picarón, estimula las [...]
Amar, escribir, disfrutar… "- Pero sentaos – dijo Montecristo- ; en verdad no sé en qué estoy pensando…hace un cuarto de hora que os tengo ahí de pie. – No le hace, señor conde… El mayor tomó un sillón y se sentó. – Ahora – dijo el conde -, ¿queréis tomar alguna cosa? ¿Un vaso de [...]
A los pintores impresionistas les gustaba el aire libre, la luz sobre el agua y los montes. Pero los cubistas estaban en otra historia. Lo suyo era más de interiores, de silencio, de objetos. Por eso alcanzaron algunos de sus mayores logros en los bodegones y las naturalezas muertas. En una mesa ponían un periódico, unas [...]
5 SERIES Y UNA COPA El vino sirve para disfrutarlo, catarlo, relajarse y hasta para envenenar a quien se haga molesto en el camino... Por este motivo, cada vez es más común que este líquido que el hombre y la naturaleza han creado tenga protagonismo en las series de ficción, un elemento más que dota [...]
En pocas obras maestras de la literatura universal tiene el vino tanta importancia como en Gargantúa y Pantagruel, de François Rabelais. De hecho, se podría decir sin exageración que el vino es uno de los protagonistas principales. Es uno de esos libros infinitos, llenos de historias e interpretaciones. Y una de esas historias es la de [...]
