San Sebastian tiene otro verano, calles de fiesta, playa de paseo. La Parte Vieja donostiarra y sus alrededores es un territorio infinito, por lo menos en lo que respecta a la oferta gastronómica. En pocos lugares del mundo se concentra tanto talento y tanta calidad por metro cuadrado, más allá de estrellas y premios, que además [...]
Disfrutando del vino con Riedel. Beber vino sin copa es algo que cuesta entender, porque la calidad de la copa mejora nuestra relación con un vino de calidad. La marca austriaca Riedel lo sabe. Probablemente es una de las fábricas que produce mejor cristal del mundo. Hace años acuñó la idea de que la elección de [...]
No hace falta ser un experto catador para disfrutar de una buena copa, pero el conocimiento sí puede hacer que la experiencia sea todavía más placentera. Como en cualquier otro aspecto de la vida, saber de algo ayuda a apreciarlo más, a sacar partido de cualquier ocasión. En el caso de un recorrido por una bodega [...]
Vitoria, vivir, beber, amar... y salir de vinos. Vitoria es una de esas ciudades discretas que dejan que la fama se la lleve cualquiera y se ocupa de que sus vecinos y visitantes disfruten del momento. Y, en nuestro caso, que coman y beban bien. Para eso hay una incontable muestra de restaurantes y bares de [...]
Todos los grandes autores del Siglo de Oro, desde Quevedo a Tirso de Molina y de Lope de Vega a Cervantes, muestran en sus obras a sus personajes disfrutando de las delicias del vino. La enoliteratura siempre ha estado presente. Sus obras son clásicas porque hablan directamente de la condición humana y, por muchas veces que [...]
La verdejo blanco o simplemente verdejo, es una uva blanca española. En concreto, se trata de un cruce entre la traminer, también conocida como savagnin, y la castellana blanca. Esta variedad de uva blanca es autóctona de la zona de Rueda, que abarca las provincias de Valladolid, Ávila y Segovia. Una denominación de origen que se [...]
En Santiago de Compostela, el Santo se va de vinos. Pocas ciudades del mundo llevan tantos siglos atrayendo visitantes como Santiago de Compostela. De eso le viene la tradición de hospitalidad y la de dar buen servicio a los peregrinos. Pocas cosas desean más los viajeros que llegan a su destino que una buena mesa, y [...]
Mucho más que una moda; el cerrado de botellas Desde hace unos años se viene produciendo una cierta polémica alrededor de los tapones que cierran las botellas de vino. Se habla mucho de las ventajas del corcho natural o sintético, frente a la silicona y a la rosca, pero la verdad es que, en la mayoría [...]
El verano es buena temporada para Laguardia Nadie duda de que Laguardia es uno de los pueblos más atractivos e interesantes de toda la Península, con el añadido de que todavía no ha sido descubierto por el turismo de masas y ofrece a los visitantes una experiencia tranquila y satisfactoria, ya sea por su riqueza monumental [...]
La Isla de Babel, turismo y vino de calidad en Mallorca. Mallorca es, prácticamente, la isla perfecta, porque lo tiene todo: buen clima, playas, montaña, una ciudad cosmopolita, hoteles de ensueño, cultura contemporánea e historia. Y un sinfín de buenos restaurantes en los que comer es una maravilla, ya sea unas tapas o el menú más [...]
No todas las estrellas están en el firmamento… Este pasado sábado 14 de julio ha tenido lugar la primera de las dos actividades programadas como Portia bajo las Estrellas. Esta innovadora idea de mezclar el mundo astronómico y el enológico es una iniciativa tomada desde la bodega para acercar el cielo a la tierra. Esta experiencia [...]
Ideas para tomar vinos en Estepona todo el año. Como centro de turismo cosmopolita desde hace décadas, Estepona ofrece todos los atractivos posibles: playas maravillosas con un clima cálido en las que uno puede bañarse prácticamente todo el año, un casco histórico encantador, un puerto de pescadores y otro turístico, una oferta cultural y de ocio [...]
