El vino sagrado
El vino ha tenido siempre un gran protagonismo a lo largo de la historia, y en las escrituras sagradas también. El vino es un símbolo utilizado muy a menudo en los pasajes bíblicos. Podemos ver a Noé plantando un viñedo y emborrachándose en el Génesis, a Jesús obrando milagros y haciendo brotar vino en las bodas [...]
Pimiento y vino
También puedo ser el protagonista. El pimiento es el gran protagonista de todo sofrito que se precie, base indispensable de nuestra gastronomía. Resulta injusto que no le veamos brillar casi nunca en solitario… y méritos para ello tiene. Sí, señor. Rojos, verdes, amarillos… dulces, picantes, de cristal… Es hora de reivindicar al pimiento y darle el [...]