En verano… por el casco viejo de Barcelona. El centro de Barcelona es uno de los lugares favoritos de todo el mundo. Sólo eso explica la gran afluencia de visitantes y locales a estas calles que corren entre la Plaça de Catalunya y el Puerto. La Rambla probablemente sea la calle más transitada por peatones del [...]
VINO, TOROS Y A CORRER Está todo casi preparado. Empieza la cuenta atrás para el chupinazo, todo Pamplona y parte del extranjero tiene ya planchada la ropa blanca, el pañuelo rojo y las ganas de empezar a bailar, beber y, los más valientes, a ponerse delante de los toros. San Fermín es una fiesta internacional, [...]
El tapón que habla El tapón es el patito feo en una botella de vino. Nos fijamos en todo lo necesario para disfrutar de una buena copa pero (casi) no le dedicamos ni un instante al tapón. Bueno, tal vez los segundos que hacen falta para sacarlo y apartarlo de nuestro lado. Sin embargo es un [...]
Llega la hora del chiringuito y Nicolaes Van Bambeeck está presente Qué tendrá Marbella, qué tendrá la costa, que todo el que llega allí se coloca, coloca, coloca... en primera fila del chiringuito, les faltó por decir a los inconmensurables Chichos. La Costa del Sol es el paraíso de los chiringuitos, y ya ha llegado el [...]
Los pinchos del Marqués... Enogastronomía, nanogastronomía, gastrobares, asadores y sidrerías... todo lo relacionado con la buena comida y el buen vino se concentra en esta pequeña ciudad, capital de Euskadi y una de las ciudades donde mejor se vive de toda España. Ir de vinos por el casco medieval de Vitoria y disfrutar de sus callejuelas [...]
En la plaza siempre hay alegría. Llega el verano y con ellas las tan ansiadas fiestas populares en todos los pueblos de la geografía española. Tradiciones culturales, romerías, actividades infantiles, verbenas, gastronomía... y sobre todo, vino. Mucho vino para festejar a ritmo desenfrenado la devoción por el santo patrón que toque. Cerca de la Nacional I, [...]
EN VERANO BILBAO ES LA CALLE. El txikiteo, esa afición tan arraigada entre los bilbaínos y tan grata para el que va a visitarlos, es una de las señas de identidad de la ciudad del Nervión. Pues nada… Paseo por Musquiz, Bañito en las Arenas, conocer los nuevos fichajes del Atleti o tarde “cultureta” en el [...]
Una “docta” combinación. El vino, ese elixir que libró de enfermedades y epidemias en la Edad Media, que representó la sangre de Cristo y que alimentó el alma hasta de los musulmanes de la época, tuvo una buena promoción en los monasterios cristianos de toda Europa. De entre todas las órdenes la de los Benedictinos y [...]
Aguas tranquilas y cristalinas, verano, relax y vino para celebrarlo. La Costa Dorada es uno de los destinos más demandados de la península. Es perfecta para viajar con la familia, con amigos y para los amantes del golf. Pasear, perderse y parar en alguna terraza a tapear. Ahora que ya es tiempo de verano y de [...]
Una taberna ilustrada del siglo XXI Desde hace unos años, el paradigma de la hostelería es la taberna terraza. Cuando alguien piensa en pasar un rato agradable piensa en estar con la familia o los amigos en una terraza. Ya sea para desayunar, comer, picar algo, cenar o tomar una copa, ahí está la idea: hacerlo [...]
Manta, cesta, chistorra, queso y vino. Así no se falla. Navarra es una comunidad donde puedes encontrar desde el más agreste desierto a los bosques más frondosos. Las Bardenas, la Selva de Irati, Olite y la misma Pamplona son lugares por todo el mundo conocidos. Pero existen otros rincones, más desconocidos e igual de encantadores, [...]
Brut nature, extra brut, extra seco, dulce... siempre hay un cava ideal para cada ocasión. Una temperatura adecuada, un entorno agradable y un maridaje perfecto. El cava viaja con facilidad por toda la casa. En la cocina estimula la creatividad del cocinero, en la terraza alegra cualquier fiesta. Sin embargo, el cava es picarón, estimula las [...]
