De paseo por tierras de Aldán
Viajar a Galicia siempre es una delicia. La oferta gastronómica es de las más auténticas y ancestrales de España. Su secreto, el producto. Poca elaboración, respeto al producto y sobre todo, respeto al entorno que le proporciona estos manjares de dioses. Si a esto le unimos el placer de encontrar referencias de Marqués de Vitoria en las mejores cartas.., pues mejor.
En Aldán, una de las Rías más especiales de las Rías Baixas encontramos un lugar donde, sin ningún alarde, nos reciben con buen servicio, mejor comida y una carta de vinos excelente.
En la zona hay nombres que dan prestigio a los veraneos de siempre y el Hotel-Restaurante Doade es uno de ellos. Sito y su familia mantienen en primera línea de calidad un sitio para apuntar en nuestra lista de imprescindibles y no borrarlo nunca. Está a 200 metros del Cruceiro de Hío y al lado de la playa de Arneles, y, si viajamos con coche eléctrico, hasta tenemos lugar donde repostar mientras disfrutamos de una buena comida.
Lo que más sorprende es su famoso pescado al horno, el típico menudo y los berberechos bien trabajados. Para los más golosos, el pastel de frutas tiene fama en toda la Ría y su tarta de queso y la milhojas de crema son de llorar.
Ahora vamos con los vinos, la carta es amplia y para todos los gustos, y, entre ellos podemos siempre encontrar nuestro Marqués de Vitoria, como referencia obligada en la mesa y en la barra. También podemos encontrar referencias de Bodegas Campillo que ayuda a disfrutar más de un buen solomillo de Rubia Gallega o una Langosta recién preparada.
Además también tenemos alguno de los mejores hoteles rurales de España para la celebrities como A Casa de Aldán, donde podemos llegar en barco, en coche o en patinete. Desde su muelle podemos ver como los barcos de pesca descargan el producto o como algunos miembros del equipo olímpico de piragüismo se preparan para el entrenamiento.
Si decidimos pasar unos días por allí, tomando como cuartel general el hotel, hay un sinfín de rutas de senderismo, rutas en quad por la Costa da Vela, visitas guiadas por el centro histórico de Cangas… podemos viajar a Ons o a las Cíes y dejarnos sorprender por la magia de la Terra Galega.
