Vino, pinceles y cultura unidos por el arte. El Museo del Prado de Madrid está considerado unánimemente como la mejor pinacoteca del mundo. Esta afirmación hace referencia, evidentemente, a la calidad y cantidad de las obras (tanto las expuestas como las guardadas en almacenes y cedidas en préstamo) pero también a algo más. Que el [...]
Biblioteca del vino. Algunas recomendaciones para los amantes del vino. Desde Vino, carretera y manta os ofrecemos una buena selección de libros para enriquecer vuestra biblioteca del vino. Referencias a novelas, incunables medievales o libros más técnicos donde descubrir todos sus secretos. Todo está en los libros, se dice. Y aunque es una afirmación que algunos [...]
Tradición y alta tecnología al servicio del vino Todo buen devoto del apasionante mundo del vino sabe que una vez se descorcha la botella, el ritual no ha hecho más que empezar. La exigencia hay que aplicarla a todo por igual: compañía, enclave, ambiente... y el servicio debe llevarse la palma. Cuidar cada detalle es lo [...]
Vinos del Camino de Santiago es un recorrido por las distintas Denominaciones de Origen que encontramos en la ruta milenaria por excelencia. ¡Te lo vas a perder! La Península Ibérica es tierra de vinos desde tiempo inmemorial. Los romanos lo introdujeron en la Hispania ya que llevaban todo lo bueno allá por donde iban. Tras la [...]
A finales del mes de enero, como todos los años, se celebra en la capital española Madrid Fusión, el gran congreso gastronómico que llega ya a su edición número XVII. Habrá talleres, conferencias, cocina en directo, todo un festival de sabores y emociones alrededor de la buena mesa y a cargo de más de un centenar [...]
Cinco propuestas, doble placer Se bebe, se saborea, se huele, se vive... con los cinco sentidos. Y también se lee. El vino ha inspirado cientos de historias que hoy hacen que podamos disfrutar de él también a través de las páginas de algunas joyas literarias que vas a querer tener en la biblioteca. Estas son nuestras [...]
Faustino en Fitur, a partir del próximo 17 de enero, en el Pabellón 9 Stand C15 para dar a conocer sus tres bodegas principales (Faustino, Campillo y Portia). Llega una nueva edición de FITUR, la feria Internacional del Turismo, y es buen momento para recordar el papel que tiene esta actividad en nuestras vidas, estemos o [...]
Para beber con conocimiento de causa... Son muchas las leyendas sobre el vino, testigo del devenir de la historia desde tiempos remotos. El vino es parte de nuestros usos sociales… Dioses, ninfas, profetas o héroes saben que el vino es un movilizador de emociones. Hoy contamos cinco de los fascinantes relatos que lo rodean. Creerlos o [...]
La llegada de los Reyes Magos a las casas, cargados de regalos, es uno de los momentos estelares del año en cualquier familia. No hay nada comparable con la emoción de encender la luz por la mañana y encontrarse el salón lleno de regalos traídos desde Oriente. Pero hay que enseñar a los niños que es [...]
Se acaba el año y tenemos que prepararnos para el próximo, que tiene que traernos felicidad y prosperidad. Los productos y costumbres varían según la zona geográfica. Una fecha señalada siempre es momento de comer y beber así que el cambio de año no puede ser menos. Un detalle interesante es la necesidad de comer algo [...]
Hay nombres que dan prestigio y pinot noir es uno de ellos. Técnicamente, es una variedad de uva tinta. Casi se podría decir que es la variedad de uva tinta por excelencia de la región francesa de Borgoña. De hecho, esta variedad ha llevado a esta zona vinícola francesa a ser una de las más célebres [...]
A veces la mente es débil y duda. Todo ha ido bien, hemos disfrutado de una buena comida y de un buen vino, excelente maridaje para el que hemos considerado diferentes aspectos de cada parte para que la combinación resalte las virtudes de ambas. Pero entonces llegan los postres y titubeamos. ¿El vino sigue siendo un [...]
