Como cualquier novedad, la puesta en marcha de Madrid Central ha despertado opiniones para todos los gustos. Nosotros, que no somos amigos de polémicas sino de disfrutar de la buena mesa hemos decidido buscar lugares en los que satisfacer nuestras pasiones gastronómicas y enológicas yéndonos a las afueras de la gran ciudad. Hemos encontrado lo que [...]
Es fácil pensar que el vino es la uva convertida en arte, una transformación realizada con un impulso creativo que convierte el material original en algo completamente distinto y superior. No es de extrañar que los mundos del vino y el arte hayan estado relacionados desde hace muchos siglos. Una de las formas más notorias ha [...]
Santander es villa marinera, abierta al horizonte del Cantábrico y a los vientos de la montaña. Una de esas ciudades en que uno siempre se plantea la posibilidad de quedarse a vivir. Tiene playa, belleza, estilo, y, además, buena comida. Que bien se pasa, o se vive, con una comida frente a un ventanal en El [...]
En San Valentin con un buen vino, todo es más fácil… Nos guste o no, febrero se viste de rojo, de rosa, de corazones, bombones y flores, gracias a San Valentin. El Día de los Enamorados está a la vuelta de la esquina y la fecha, seamos sinceros, nos viene de perlas para sumar otro momento [...]
LA CARNE: BENDITO TESORO PARA TINTOS. En Logroño se saber vivir, comer y beber. No es frase hecha… es una sensación que se tiene desde el primer momento. No es sólo la calle Laurel y sus aledaños. Es tal la cantidad y calidad de la oferta desde hace tantos años que ya es un lugar de [...]
Viñedos bajo el frío invernal, una fase más del proceso de elaboración del vino. Un viejo adagio nos recuerda que los buenos lugares para vivir son aquéllos donde se produce vino. No es por tener siempre disponible unos cuartillos para acompañar una buena comida ya que los canales de distribución hacen posible en la actualidad disponer [...]
Vino, pinceles y cultura unidos por el arte. El Museo del Prado de Madrid está considerado unánimemente como la mejor pinacoteca del mundo. Esta afirmación hace referencia, evidentemente, a la calidad y cantidad de las obras (tanto las expuestas como las guardadas en almacenes y cedidas en préstamo) pero también a algo más. Que el [...]
De vinos por Lugo; celtas, romanos y buen vino... Lugo es uno de esos tesoros por descubrir y redescubrir. Dan ganas de compararla con una joya antigua ya que parece una piedra preciosa engarzada en su muralla romana. Ninguna otra ciudad del mundo tiene una muralla semejante, completa absolutamente en todo su perímetro, lo que le [...]
Biblioteca del vino. Algunas recomendaciones para los amantes del vino. Desde Vino, carretera y manta os ofrecemos una buena selección de libros para enriquecer vuestra biblioteca del vino. Referencias a novelas, incunables medievales o libros más técnicos donde descubrir todos sus secretos. Todo está en los libros, se dice. Y aunque es una afirmación que algunos [...]
Tradición y alta tecnología al servicio del vino Todo buen devoto del apasionante mundo del vino sabe que una vez se descorcha la botella, el ritual no ha hecho más que empezar. La exigencia hay que aplicarla a todo por igual: compañía, enclave, ambiente... y el servicio debe llevarse la palma. Cuidar cada detalle es lo [...]
En pocos lugares encontraremos una sierra de montañas tan bajas pero tan atractivas como las que conforman la Sierra de Cantabria. El conjunto es como un telón de fondo de película, una cortina azul que se muestra imponente sobre el horizonte. Los libros de geología nos dicen que fundamentalmente está formada por materiales calcáreos pero la [...]
Vinos del Camino de Santiago es un recorrido por las distintas Denominaciones de Origen que encontramos en la ruta milenaria por excelencia. ¡Te lo vas a perder! La Península Ibérica es tierra de vinos desde tiempo inmemorial. Los romanos lo introdujeron en la Hispania ya que llevaban todo lo bueno allá por donde iban. Tras la [...]
