Las fiestas de Navidad son, para una parte importante de la humanidad, el momento para celebrar con la familia y los amigos. La iluminación especial de las calles y plazas, el ambiente festivo, el reencuentro con esas personas que hemos tenido un poco olvidadas durante el año, el afán con el que los más pequeños cuentan [...]
Almuerzo Faustino para todos los gustos. Los vinos del Grupo Faustino conquistan el barrio de Salamanca por Navidad con dos campañas In The Name Of Wine, llenas de regalos, sorteos y buena mesa. A la acción con la lona que cubre una de las esquinas de las calles Velázquez y Hermosilla se une la de [...]
Lugares para disfrutar de la delicadeza de un buen vino. Al viajar en estos momentos del año, cuando los días son cortos, tenemos tendencia a pasar más tiempo en el alojamiento. Tal vez el frío arrecie ahí fuera, o incluso llueva o haga un viento que “rasgue” el cutis. Ningún drama, pensamos, si podemos refugiarnos en [...]
Hay más, pero estas son suficientes para la primera botella. El calendario tiene su ritmo. Llega el tiempo de las celebraciones, de las cenas de empresa, de las reuniones familiares, de brindar con amigos o quedarnos en casa a solas para evitar al conocido pesado. Ahora todos nos acordamos del cava y nos acompaña en todos [...]
Los vinos Faustino conquistan el barrio de Salamanca en Madrid Estos días, en Madrid, Rembrandt conoce a Velázquez. Esta magia la consigue la nueva campaña In The Name Of Wine de Bodegas Faustino en la capital. Durante todo el mes de diciembre, y hasta el 7 de enero, las botellas de Faustino, con el icónico cuadro [...]
El Arte acoge a la restauración. La creatividad llama a la creatividad y el arte atrae al arte. Por eso no extraña encontrar en el museo Guggenheim de Bilbao, uno de los espacios más vanguardistas y poderosos de este siglo, un restaurante como Nerua que rompe moldes y propone una experiencia gastronómica diferente y memorable. Queda [...]
Otras técnicas y formas. Es uno de esos factores que condiciona la producción. Hay mil maneras diferentes de envejecer el vino aunque, igual que los Diez Mandamientos, todos se encierran en dos: crianza oxidativa en barrica y reductora en botella. Conviene recordar que en general la crianza y el envejecimiento del vino se hace, normalmente, según [...]
Gran producto, nuevas formas. La merluza, esa reina de los pescados blancos, durante siglos denostada, luego devuelta a su trono, es sin duda una de las materias primas más excelsas de nuestra gastronomía. En salsa verde, en tacos, rebozada, a la plancha, a la gallega... en cualquiera de sus acepciones resulta delicada y exquisita. Pero como [...]
Luces, símbolos y sabores. La Navidad asoma por el horizonte y las ciudades se preparan para las fiestas que nos gustan a todos. Las calles se iluminan, se arman los belenes y los mercadillos alegran la vida. Cualquier ciudad organiza uno o varios mercadillos navideños y hacerles una visita es ya parte esencial de estas fechas. [...]
Cada delantal un creador… Qué sería de la cocina española sin la sublime combinación de cebolla, pimiento y tomate. Al igual que el sofrito, estas tres verduras son la base fundamental de casi todos los guisos patrios. Entre todos ellos, el socorrido pisto... pisto con huevos, pisto con ciervo, pisto a secas... y por supuesto, pisto [...]
Unos vinos como en casa ¿Dónde vamos hoy? En Fuengirola, en la calle San Pancracio número 16 hay un sitio que no falla, Mesón de Andrés. Abrió sus puertas el 18 de noviembre de 2010 y desde entonces no ha dejado de dar alegrías y satisfacciones a todo el que se deja caer por aquí. Cuenta [...]
Costa Dorada y vinos Faustino La Costa Dorada es un paraíso que no conoce estaciones y se puede disfrutar todo el año pero sí tiene una capital indiscutible: Salou y su vecina Cambrills. El mar Mediterráneo lame la costa y forma playas y calas que, unidas forman uno de los litorales más atractivos de toda Cataluña. [...]
