Un paseo por el centro sin prisas.
Los vinos de la Familia Martínez Zabala recorren cada vez más circuitos gastronómicos de nuestro país, y Málaga es buena prueba de ello. La Costa del Sol se tiñe de estos vinos que tanto nos gustan y cada vez son más los establecimientos que tienen en su carta, algunas de nuestras referencias favoritas.
¿Vacaciones o escapada? Da igual, si queréis comer bien y disfrutar de un buen vino durante vuestras visitas a Málaga os vamos a enseñar dónde. ¿La Malagueta o el Puerto? ¿La calle Larios o la Catedral? Esta ciudad está pensada para disfrutar de la cultura y la gastronomía. Museos y vino van de la mano de las mejores etiquetas de nuestras bodegas.
LOS MELLIZOS
Cl. Sancha de Lara, 7. 29015. Málaga. Tlf: 952 220 315
El primero de ellos es Los Mellizos, con sus locales por toda la costa, como no puede ser de otra manera expertos en pescado y marisco, tienen hasta su propia lonja, sin duda siempre una opción a tener en cuenta. Su local del centro, conocido como Los Mellizos Málaga dispone de una zona de tapeo donde podrá degustar tanto tapas como medias raciones de todos los productos de su carta, una terraza para unas 50 comensales y un acogedor salón para otros 60 comensales. Su ubicación en la calle Sancha de Lara, 7 no puede ser mejor con distintos ambientes para distintos momentos. Ole! Un lugar para saber vivir.
EL REFECTORIUM
Postigo de los Abades, 4, 29015 Málaga. Tlf: 952 602 389
El Refectorium, que también cuenta con más de un local en la ciudad de Málaga, ofrece en cada uno de los tres restaurantes un estilo distinto, ahora bien, en todos se pone en valor los productos locales y se come de escándalo bien en la playa, bien en el centro histórico o bien desde el campanario.
Da gusto ver a Don Francisco Ramírez, fundador del grupo por alguno de sus locales para entender el amor de esta familia por la restauración. Después de más de 50 años, la saga familiar ha continuado la pasión por la restauración y la defensa de un sello diferenciador: cocina sensata basada en los mejores productos estacionales.
Belén, Curry y Sergio, criados entre fogones y con la restauración muy presente en sus vidas, son hoy los responsables de continuar la tradición y combinarla con una cocina más vanguardista. Su local cerca de la Catedral es un buen ejemplo como la tradición también habla un lenguaje moderno.
TABERNA EL SIGLO
Cl. Granada, 30. 29015. Málaga. Tlf: 952 609 590
Para terminar con la capital de provincia os recomendamos la Taberna del Siglo, la opción perfecta para un buen tapeo y unas buenas raciones acompañadas de un riquísimo Martínez Zabala. Como dato, el rabo de toro está espectacular.
Mucho y bueno se puede saborear en este local situado en las cercanías del Museo Tyssen.
Su carta ofrece productos de siempre. Su pulpo es una referencia, como lo son sus calamares fritos. Si a esto unimos unos calamares deliciosos y unas bravas que justifican la visita ya tenemos la excusa perfecta para guardar la dirección. Para los iniciados, las albóndigas de oloroso y las croquetas de espinacas.
