El verano es buena temporada para Laguardia Nadie duda de que Laguardia es uno de los pueblos más atractivos e interesantes de toda la Península, con el añadido de que todavía no ha sido descubierto por el turismo de masas y ofrece a los visitantes una experiencia tranquila y satisfactoria, ya sea por su riqueza monumental [...]
James Suckling visita Bodegas Campillo. Pocos críticos sobre temas del vino habrá en el mundo más influyentes que James Suckling. Sus libros, sus videos y sus catas demuestran cómo se puede divulgar la cultura del vino. Descubrir sus 100 vinos chilenos favoritos o conocer un buen rosado hecho en Thailandia “escenifica” una visión muy global de [...]
Una cata para recordar Una de las primeras cosas que se descubren al viajar al País Vasco e interesarse un poco por las cuestiones del buen comer y el mejor beber es que la palabra “txakolí” no se utiliza únicamente para referirse a ese vino joven, fresco, algo carbonatado y casi siempre blanco, tan típico de [...]
La burbuja sube por el Ebro. Aunque muchos no lo saben, el cava puede proceder de siete comunidades autónomas: Rioja, Extremadura, Cataluña, Navarra, Aragón, País Vasco y Comunidad Valenciana. No es un capricho administrativo. Este maravilloso vino espumoso se elabora principalmente con las variedades blancas viura o macabeo, xare.lo y parellada, aunque también están permitidas la [...]
Parece que Laguardia lo tiene todo: un conjunto amurallado que protege casonas e iglesias centenarias, unas callejuelas por las que parece que no ha pasado el tiempo y buenos restaurantes. A su alrededor se despliega un paisaje único, con las peñas calizas de la Sierra de Cantabria y unas laderas onduladas que parecen un mar de [...]
