Mucha información para los aficionados.
No se puede saber de todo y está claro que en la vida no hay nada como dejarse asesorar. Para eso se publican las guías de vinos, la mayoría de ellas con una periodicidad anual. Para los ya iniciados en el mundo del vino, y para los que no lo están tanto, aquí van algunas más o menos personales, pero todas ellas de lo más recomendables.
Guía de Vinos Gourmets 2018
Esta guía es la más veterana de las publicaciones vitivinícolas de España. Los vinos los catan a ciegas, es decir sin saber la marca, los miembros de su Comité de Cata, está compuesto por 23 profesionales en ejercicio, entre enólogos, sumilleres, periodistas y catadores en activo. En el transcurso de 2017, este grupo de expertos ha catado a ciegas alrededor de 4.160 vinos españoles, de los que 1.671 aparecen reseñados, comentados y calificados.
Guía Peñín de los Vinos de España 2019
La Guía Peñín de los Vinos de España, la más vendida en España, ha batido un récord de vinos catados en su última edición, 11.800.
Ahora acaba de presentar la lista de vinos que este año aspirarán a convertirse en el ‘Vino Revelación’. De entre los valorados en esta edición, el equipo de cata ha nominado a seis referencias que, por su singularidad, calidad y filosofía destacan por encima del resto. El único requisito para optar a este premio es que el vino no haya sido catado con anterioridad.
Además, por primera vez en la historia de la Guía, cuatro vinos han alcanzado los 99 puntos, la máxima puntuación que otorga y que no necesariamente aparece en cada edición.
El equipo de cata está liderado por Carlos González, y cuenta con la colaboración de otros tres catadores como Javier Luengo, responsable editorial, Alberto Ruffoni y Juan Luis Morales, responsable de la Escuela de Cata.
Guía Proensa 2018
Se trata de la guía personal elaborada por el prestigioso periodista especializado Andrés Proensa. Desde 2002 publica este manual donde solo se reseñan los mejores vinos de España.
La Guía Proensa 2018 es la décimosexta comparecencia anual de la selección de los mejores vinos de España. La publicación mantiene su esquema tradicional, pero el autor ha realizado cambios para matizar las calificaciones más altas y ha ajustado el criterio de calificación para hacerlo más estricto y limitar el número de vinos incluidos.
En esta edición, 617 vinos alcanzan o superan los 90 puntos, elaborados por 245 bodegas de más de cincuenta zonas. Y solo dos vinos alcanzan la máxima calificación, 100 puntos. Muy cerca, están 19 grandes vinos que han quedado en 99 puntos y en el siguiente escalón están otros 29 vinos con 98 puntos.
Anuario Vinos El País 2018
Los periodistas especializados María Pilar Molestina y Javier Rueda son los encargados de dirigir y catar el Anuario de Vinos. También cuentan con la colaboración puntual de Luis García Torrens.
El volumen, que celebra este año su vigésimocuarta edición, contiene más de 5.500 referencias enológicas, entre bodegas, vinos y comentarios, y recoge todas las denominaciones de origen. En esta ocasión, 65 vinos han alcanzado la franja de excelencia, el Cuadro de Honor, con calificaciones entre 96 y 100 puntos.
Guía de Vinos y Aceites 2018 de la Semana Vitivinícola
La ‘Semana Vitivinícola’, revista decana del sector en España, publica desde hace ocho años su propia guía de vinos.
La edición de esta guía mantiene la estructura que le da personalidad, con la clasificación de los vinos según el varietal mayoritario con el que están elaborados. Con más de 1.800 vinos catados, se consolida entre las guías españolas que mejor representan la realidad vitivinícola de España.
La edición de 2018 amplía notablemente el espectro varietale incluye vinos de 60 variedades de uva diferentes y aceites de oliva virgen extra. Cada una de estas variedades se presenta con una introducción, así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas. Las catas técnicas las firma el periodista especializado Antonio Casado, y la guía recoge elaboraciones de 422 bodegas de toda España.
Guía del Vino Cotidiano 2018
Se trata de la octava edición de esta guía que publica OpusWine, empresa editora de la revista ‘Mi Vino’. Entre sus peculiaridades destaca que es la única que cuenta con profesionales del vino y la gastronomía para analizar y seleccionar los mejores y más baratos vinos de España, todos ellos por debajo de 10 euros de precio de venta al público y con al menos 80 puntos de valoración en la cata.
En total se han seleccionado 978 vinos, de los que 162 han superado los 90 puntos que les permiten figurar en el Cuadro de Honor.
