De bares por Asturias

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De bares por Asturias

Paraíso de mesa y mantel.

Asturias, da igual costa que interior, es un paraíso. Pocas tierras tienen esos espacios naturales, playas, patrimonio y gastronomía a partes iguales. Si eres de los afortunados que este año van a pasar tiempo en Asturias, aquí está nuestra recomendación de locales donde tomar buenos vinos de nuestro grupo y exquisita gastronomía.


PULPERIA FOYS.

Calle Ortega y Gasset, 19. LUANCO. Tlf: 646 594 628

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Luanco es una villa marinera típica asturiana y la Pulpería de Florentino una dirección obligada. Mar y montaña juntos, una estampa perfecta con su puerto, playas y una iglesia, Santa María de Luanco, que parece sumergirse en el mar.

La Pulpería Foys es otro de los imprescindibles de Luanco. Buen pulpo, costillas, empanadas generosas. Su rollo de bonito y sus cachopos. El servicio es bueno, los precios asequibles y las raciones hermosas. No se puede pedir más para pasar un día de asueto en la villa de Luanco.

Marques de Vitoria es un vino de referencia y podemos encontrar casi todas sus etiquetas.


RESTAURANTE CASA PONDEROSO.

Carretera de Bañugues, s/n. Bañugues. Legua. Tlf: 958 881 272

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Este pequeño pueblo del concejo de Gozón disfruta de una playa y una ruta hasta el Cabo Peñas que solo por pasearlas merece la pena acercarse. Y para completar el día, nada mejor que una buena comida en la Sidrería Casa Ponderoso.

Pescados frescos de lonja, calamares o carne asturiana para los más carnívoros. Casa Ponderoso es heredera del chiringuito de Muniello, y como tal, sigue teniendo una carta con una relación calidad precio inmejorable y mucho respeto por el producto. Ojo a la tarta de la abuela…. Sin palabras.


CASA COVIAN.

Terienzu 15 , Seloriu. Tlf: 985 996 232

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Cerca de Villaviciosa, la zona de Selorio está lleno de lugares donde contemplar unos paisajes maravillosos y dar buena cuenta de su cocina tradicional. Las playas de Rodiles y Misiego están dentro de esta reserva natural, un dato importante para el que le guste practicar el surf…

Y para disfrutar de una rica cocina de guisandera, en Casa Covian. El trato familiar y los potes son ideales para uno de esos días lluviosos que amanecen de vez en cuando por estos lares. Con una copa de Portia estudiamos la carta, y con una botella de Marques de Vitoria nos alegramos el día. Los pescados como el virrey y los postres como la tarta de la abuela o los helados artesanos son una bendición.


CASA POLI.

Puertas de Vidiago. Llanes. Tlf: 985 411 217

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Vidiago, Colombres, Llanes parecen un equipo para las vacaciones perfectas. La parte Oriental de Asturias incita a la escapada rural y a disfrutar del campo en toda su extensión. Casa Poli es uno de los clásicos donde tomar una fabada de lujo. Una casona asturiana del siglo XIX con su planta cuadrada, su patio central y las estancias donde se convivía con el ganado.

En Casa Poli la cata es extensa, al igual que la oferta de vinos. Pescados de la Rula de Llanes, cachopos, potes y los exquisitos tortos con huevos y picadillo.


EL RUBIU .

Lugar Vidiago, 14. Vidiago. Tlf: 985 411 418

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Seguimos en la zona de Llanes, concretamente en su cercano Vidiago. El Rubiu es otra de sus sidrerías estrella. Fabes, marisco y pescado del Cantábrico, jamón de León cortado a mano, caracoles de la abuela, revueltos de oricios y una amplia lista de quesos asturianos, que son de los más ricos del mundo. El queso de vidiago es uno de los grandes desconocidos, hay que probarlo. Sus carnes son un referente y las referencias de Campillo y Marqués de Vitoria no faltan nunca.


EL CRUCE.

Carretera de Deva, 8. La Pontica, Cabueñes. Tlf: 985 371 130

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A las afueras de Gijón, está el Cruce. Aquí encontramos un ambiente de merendero para un día familiar o de cuadrilla. Zonas verdes para juegos y un aparcamiento donde despreocuparse de si encontrar hueco o no.

La comida, la de toda la vida. Carnes, pescados, mariscos. Para picotear, mejillones, chipirones, croquetas patatines y tablas de embutidos y quesos. La tortilla de patata, espectacular. Un lugar delicioso para recuperar el arte de merendar en familia…