Te deseamos lo mejor querido Nicolaes…. cumpleaños Feliz, Cumpleaños Feliz Hoy, 17 de mayo, Nicolaes van Bambeeck cumpliría 423 años y parece un chaval. Nicolaes van Bambeeck fue un hombre afortunado en vida y su recuerdo perdura a través de los siglos. Es posible que algunos no sepan quién fue este señor que nació en [...]
Mar + vino = Vigo de bares , cálculo seguro y locales de moda. Decir Vigo es hablar de mar y Galicia. Y si alguien menciona estas dos palabras mágicas la imaginación vuela inmediatamente a las míticas mariscadas gallegas que ocupan un lugar privilegiado en el inconsciente colectivo nacional. Hay mucho de verdad en ello aunque [...]
Un fin de semana rodeado de buen vino y buenas playas Llega el calor y ya hay ganas de playa. Algunos tienen la suerte de vivir al lado del mar y pueden disfrutar del sol, el mar y la arena en cualquier ocasión. Pero los de interior, al tener que viajar, disfrutamos más de esos [...]
ESA CASA DONDE SIEMPRE SE ACIERTA. Qué alegría da entrar en un sitio con este. En Dantxari, los años pasan, pero la calidad se mantiene. Además es uno de esos lugares donde el vino se cuida, se valora y se mima. Siempre hay una ocasión para darnos un pequeño homenaje en uno de los reductos de [...]
Cata de vinos, una experiencia enriquecedora. La primera vez puede haber algo de nervios al enfrentarnos a una actividad novedosa pero lo importante es saber que se viene a disfrutar y aprender. No pasa nada si reconocemos que no sabemos de vinos o si no distinguimos aromas, sabores o quién sabe qué otro concepto. No hay [...]
Una blanca mágica y sorprendente La godello es una variedad de uva blanca que crece principalmente en el noroeste de España, sobre todo en Galicia y en la comarca leonesa de El Bierzo. A esta variedad también se le conoce con los nombres de verdello y parpalo botón de gallo de Galicia. Se cree que la [...]
Llega uno de los días más esperados del año: el Día de la Madre. Es el momento de expresar nuestro amor y de demostrar que pensamos en ella. Un regalo es una de las maneras de decir que nos acordamos de ella. Por favor, que nadie regale un juego de sartenes en un día tan señalado. [...]
Una manera de entender el ocio. Como elemento esencial de la vida, el vino también es protagonista de la literatura. Mil libros se han escrito en cada época sobre este ingrediente fundamental de la vida. Los autores utilizan el humor, el drama, la intriga o la fantasía para acercarnos a sus historias. Y no hay mejor [...]
Brindar es una de las mejores cosas de la vida. Salvo excepciones, se brinda cuando se está en buena compañía y en un momento agradable. Hay alegría, optimismo, algo que celebrar. Además, cuando llega el momento del brindis ya se ha bebido un poco, así que la carrera hacia la felicidad está avanzada. También suele haber [...]
La historia de una bodega se refleja en su patrimonio y el verdadero valor de una marca es su producto. Por eso a Faustino le gusta bajar a su “fondo de armario” y recuperar algunas de sus añadas míticas de Faustino I. Es una actividad diferente, y el próximo sábado día 20 se puede disfrutar de [...]
La otra forma de cuidar nuestros vinos. Una de las principales razones para desear tener un castillo es que así, por fin, podremos tener una bodega imponente en donde guardar esas botellas de vino que tanto nos gustan. Pero la realidad es muy diferente y no podemos cumplir siempre nuestras fantasías. Éste es el momento en [...]
La primera forma de sentir el vino. El olfato es el sentido de la memoria. Hay sensaciones que se pierden para siempre con el paso del tiempo, para nunca más volver. Las formas, los sonidos, los sabores que experimentados pueden desaparecer dejando poca huella. El olfato es otra cosa. Quizá creamos haber olvidado la sensación que [...]
