Maridaje con vegetarianos
El vino no está excluido. Se confirma, el vino no tiene carne, ni gluten. Veganos y vegetarianos hace ya tiempo que dejaron de ser minoría. La tendencia a una alimentación más basada en el reino vegetal que en el animal ha llevado a dar un salto de calidad a este tipo de gastronomía que antes parecía [...]
