Bosques, campiñas y buena gastronomía en Álava. Nunca nos cansamos de recorrer la provincia de Álava. Es pequeña pero ofrece un mundo de posibilidades para disfrutar ya sea por su naturaleza, sus monumentos y, en lo que nos interesa, sus restaurantes. Da igual el desvío que tomes, en cualquier lugar se come bien. Pero si [...]
La ciencia y la creencia son compatibles. Es imposible no verla. Está allá en lo alto, contemplándonos desde siempre, como un ser misterioso que nos vigila. Pero curiosamente cambia de aspecto cada día, sólo un poco, hasta desaparecer y, poco después, surgir de nuevo exactamente igual que unas semanas antes. La Luna ha maravillado al [...]
Si Faustino entrara en la cocina. Llega el cambio térmico de estación, dejamos atrás el verano y nos encaminamos hacia el frío de la mano del otoño. Si hay buenas lluvias, reconfortante sol y temperaturas suaves, el magnífico mundo de los hongos nos agasajará con ejemplares grandes y jugosos dignos de un banquete real. Territorio [...]
El arte de fabricar barricas. No es sólo es un contenedor de vino. Ya desde tiempos de los celtas se vienen utilizando las barricas para almacenar el vino. Su función primigenia fue la de transportar, tanto líquidos como sólidos, pero en ese transporte se observó que no solo servía como método de almacenaje, sino que dotaba [...]
Georges Braque y el cubismo enológico A veces pasa un poco desapercibido, a la sombra de Pablo Picasso, pero el francés Georges Braque ocupa un puesto importante en la historia de la pintura universal ya que fue, junto al malagueño universal, el inventor del cubismo. Ambos trabajaron juntos para crear el nuevo lenguaje de este estilo [...]
Golf y vino con un buen Faustino Golf y vino son dos palabras que parecen combinar la mar de bien, de hecho tienen hasta su propia Liga (Golf y Vino), que va ya por su décima edición. Lo habitual en lo que amantes de vino y golf se refiere es encontrar buenas rutas en las que [...]
¿Es ahora el mejor momento para ir a Potes? Hay sitios que siempre atrapan al visitante y estamos en uno de ellos. Los Picos de Europa es quizá la cordillera más “dramática” para recorrer de toda España. Esto convierte a esta zona en la meca del senderismo y el trekking. El Naranjo de Bulnes, Collado Jermoso, [...]
Madrid siempre ha sido un gran recurso para el cine español. Esas películas de los años 60 con un Madrid limpio, lleno de taxis y guardas urbanos… El cine de los años 50 con una postguerra palpable en cada calle de la capital. La filmografía de Almodovar, un tributo constante a la ciudad… hasta la comedia [...]
El Quijote sirve para una escapada. Cuando aparece un puente marcado en el calendario hay que poner a punto el coche y salir a la carretera. Se puede ir al tuntún pero es más interesante buscar una ruta interesante que tenga un sentido y nos transmita alguna historia. Y en ese sentido pocos itinerarios pueden ser [...]
Vitoria fabrica su calidad de vida. Vitoria es una ciudad con trampa. Nunca se promociona como destino turístico porque en realidad es una ciudad para vivir y no va de encantos efímeros. Sus encantos saltan, sin embargo, a la vista en cuanto se llega y se descubre un casco histórico medieval que ha recibido mil premios [...]
Una bodega como escenario. La magia del vino, su historia y sus historias, y todo lo que gira a su alrededor, forma un mundo fascinante lleno de vida y de curiosidades. Todo ello se puede explicar de mil maneras a los curiosos que se acercan a una bodega para aprender y empezar a adentrarse en este [...]
No hay superstición que valga en el distrito postal 13 de la Ciudad Condal. El 08013 es el extremo oriental del Eixample, el Ensanche, y por tanto es esa Barcelona viva, con los pies en la tierra, donde se vive bien. Está cerca de todo, de todos esos monumentos de fama internacional, pero un poco a [...]
