CUATRO VINOS PARA CUATRO PLATOS MANCHEGOS
La Mancha es una gran lugar en el que comer, disfrutar de un bonito patrimonio y del carácter de su gente. El humor manchego es, además uno de los más surrealistas, el que más conecta con la gente en los que tenemos en el panorama patrio. Aquí tenemos a Mota, Cuerda, Almodóvar o los chicos de [...]
Pueblos para un puente en La Mancha
El Quijote sirve para una escapada. Cuando aparece un puente marcado en el calendario hay que poner a punto el coche y salir a la carretera. Se puede ir al tuntún pero es más interesante buscar una ruta interesante que tenga un sentido y nos transmita alguna historia. Y en ese sentido pocos itinerarios pueden ser [...]
El milagro del vino y azafran
En el siglo XVI, el médico y alquimista suizo Paracelso inventó el remedio para todos los males. Era el láudano, que servía como calmante, anestésico, ansiolítico y para curar cualquier proceso infeccioso. O por lo menos así lo consideró su creador y muchos después de él ya que se siguió recetando hasta el siglo XIX. El [...]