Vino y romanos
Vino y romanos, costumbres, usos y posibles sabores… Sabemos que en la antigua Roma bebían vino. Incluso que veneraban al dios Baco, lo que nos hace pensar que tenían en alta estima a esta bebida. Pero ¿sabemos cómo era realmente ese vino que se consumía hace un par de milenios? Hay dos ideas básicas a la [...]
El dios del vino en el arte
Vino y arte, maestros de pintar y beber Durante el Renacimiento se produjeron muchas transformaciones profundas en la cultura occidental. Una de las razones fue el redescubrimiento de la imaginación pagana, mitológica. Los dioses y diosas antiguos habían desaparecido prácticamente durante la Edad Media pero durante el Renacimiento su presencia se convirtió en una fuerza poderosa [...]
Vendimia, fiesta y mito
Aunque en un país con condiciones climáticas y geográficas tan variadas como el nuestro hay lugares en que la vendimia empieza ya en el mes de agosto y hay otros rincones en que no se espera iniciarla tal vez hasta noviembre, es evidente que la inmensa mayor parte de la recogida de la uva se lleva [...]