Alicante es una de esas ciudades de clima casi perfecto, en donde se vive bien todo el año. La vida es corta para no disfrutar. Los visitantes disfrutamos de su ambiente, de sus playas y de ese sol que calienta pero no quema.
Un lugar para volver, sobre todo fuera de la temporada veraniega. Estamos convencidos de que se pasea mejor y se come mejor en meses como marzo u octubre, así que dejamos algunas sugerencias para gozar de la vida, del buen tiempo y de la comida, con el olor a mar inundando nuestros pulmones con alegría salada. Vamos para Alicante
Cervecería Delta 3. Cl. Reyes Católicos, 34. Alicante. Tlf: 965 120 296
Un local discreto, con un aspecto un poco anticuado pero en un buen esquinazo, nos abre las puertas y ventanales a una buena comida. La barra, muy larga y cubierta con vitrinas en donde se eligen las raciones, es algo digno de ver. La carrillera, el rabo de toro y los caracoles son algunas de las especialidades, esos platos que siempre triunfan, entre los clientes y los concursos de tapas. Durante la semana es una buena opción para un menú del día y resulta perfecto para un picoteo a cualquier hora o para una salida en fin de semana con amigos. Los vinos, bien elegidos y por copas, son de diez.
Restaurante Maestral. Cl. de Andalucía, 18. Alicante. Tlf: 965 262 585
Más de 30 años lleva Maestral ganándose un puesto de honor en el panorama gastronómico alicantino. El local, un gran chalet con jardín, aporta esa atmósfera especial, entre romántica y señorial, que agradecen muchos de sus clientes habituales. Una buena comida puede empezar con un foie de oca con crema de maíz y garrapiñadas o unas vieiras asadas con crema de almendras antes de pasar a sus famosos arroces: negro, senyoret, de conejo y caracoles, de rape y gambas…
Cervecería Jesús II. Av. Periodista Rodrigo de Salazar. Alicante. Tlf: 966 145 146
Una cervecería en donde tomar buenas tapas y raciones es una de esas cosas que damos por supuestas pero cuando las echamos en falta nos damos cuenta de lo importantes que son en nuestra vida. Por eso valoremos lugares como Jesús II en Alicante, un lugar donde pedir una ensaladilla de marisco, un magro con tomate, una fritura de pescado o un plato de jamón ibérico. O un arroz a banda o de rape con almejas. Siempre con un vino Faustino.
Cervecería Layton. Cl. Alberola Romero, 2. Alicante. Tlf: 965 211 722
Las tapas son un clásico en Alicante y abundan los lugares especializados en esta gastronomía en miniatura. Layton es una buena opción para tapear entre varios compartiendo platos, vino y conversación. Las croquetas, el gazpacho, los capellanes, las sardinas y el bonito en escabeche, o incluso los platos de cuchara como el caldo con pelotas alegran el día, sobre todo si van acompañados de un buen vino de Bodegas Faustino.
Restaurante Aldebarán. Real Club de Regatas, Muelle de Poniente, 1, Alicante. Tlf: 965 123 130
Pocos lugares disponen en Alicante de una situación tan privilegiada como Aldebarán, con las mesas de la terraza al borde del agua, junto a las barcas, y con la vista de la fachada marítima de la ciudad de frente, bajo el castillo de Santa Bárbara, casi como si estuviéramos comiendo en un barco. Es el complemento perfecto, en ambiente, al Maestral, con quien comparten dirección. El lugar impone platos marineros y arroces como merluza en tempura, rodaballo a la brasa, salmonetes o un buen arroz de magro y verduras o con bogavante. El mar se bebe junto a una botella de Faustino.
