Y seguimos en Sevilla… Si hay zapatillas seguimos de paseo, que el mundo Campillo es muy creativo. Incluso nos podemos hacer una pequeña excursión. Cualquier excusa es buena.
TABERNA LA ENCARNACIÓN
Calle Imagen 2. Tlf: 954 215 178
Es el lugar perfecto para tapear. Berenjena frita gratinada con queso de cabra y arándanos, y ensaladilla de gambas son sus propuestas para la ruta Campillo Creativo.
LA ESCALONÁ
Plaza de la Alfalfa, 12. Tlf: 955 648 266
Una esquina sevillana que nos prepara flamenquín con crema de roquefort para el tinto, y buñuelo de gamba cristal con alga wakame y alioli de pera para nuestro Campillo blanco fermentado en Barrica.
CASA MANOLO ALFALFA
Plaza la Alfalfa 9. Tlf: 954 214 176
Otro de nuestros artistas en la plaza de la Alfalfa. Los tacos de bacalao frito con pisto y la cola de toro con patatas fritas, sus dos tapas con más arte.
MALVALOCA
Plaza de la Encarnación, 20. Tlf: 955 628 181
Dos tapas a elegir. Solomillo a la crema de whisky con virutas de jamón ibérico, y fingers de pez rosado rebozados con mayonesa de lima.
DOÑA ENCARNA
Plaza de la Encarnación, 24. Tlf: 954 222 091
Este es uno de los templos de la croqueta en Sevilla y por supuesto, una de sus creaciones para Campillo Creativo son sus famosas croquetas de Doña Encarna, crujientes por fuera y melosas por dentro. Para completar la pareja, lingote de carrillada ibérica sobre parmentier de ajo.
REALCAZAR RESTAURANTE
Calle San Fernando, 27. Tlf: 954 229 578
Patio y terraza para un solomillo Wellington al horno con su jugo y bacalao gratinado sobre pisto casero y miel de caña. Delicioso, con mucho arte y gente muy agradable.
BODEGUITA LOS CARACOLES
Calle Juan Pablos 18 Los Caracoles. Tlf: 954 237 342
Un ambiente muy taurino para un bar de siempre con decoración moderna. Mucho joven y gente guapa. Nos damos un homenaje con su tapa de cochinillo a baja temperatura sobre migas del pastor y con la de pez espada al palo cortado.
THE KEEPERS IRISH PUB
Avenida del Aljarafe, 14, de Tomares. Tlf: 954 158 682
Campillo se sirve con lagartito ibérico de bellota a baja temperatura y alcachofa confitada en AOVE braseada con langostinos y alga kombu.
RESTAURANTE SEVRUGA
Av. Andalucía, 5. Coria del Río. Tlf: 954 776 695
En Coria del Río, este restaurante de la avenida de Andalucía, 5, a orillas del Guadalquivir nos sirve su cordero deshuesado con cuscús y mayonesa de soja, y vieiras con salsa de ajo blanco.