orujo

/Tag:orujo

DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE II)

By | 2020-05-11T13:45:35+00:00 mayo 11th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

Continuamos con nuestro diccionario para grandes aficionados. En esta segunda entrega vamos de la E a la M, y con términos que son indispensables para conocer y entender los procesos de elaboración del vino. ¡Empezamos! ENOLOGÍA Este es el término de los términos en el mundo del vino. La palabra viene del griego, “eno” (oinos) que [...]