Enólogos

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La madera de una barrica

By | 2020-05-25T09:39:21+00:00 mayo 22nd, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

La fuerza de los orígenes   Aunque los romanos solían guardar el vino en ánforas, la utilización de las barricas para guardar esta bebida lleva siglos resultando de gran utilidad para su transporte, y, aún más importante, para transferirle diferentes matices dependiendo del tipo de madera que se use. Por ello, es fundamental que esta decisión [...]

Arquitectura y vino

By | 2018-06-22T07:08:47+00:00 junio 22nd, 2018|Categories: Mundo Vino, Por Ribera del Duero|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

La integración de los sentidos. Arquitectura y vino hacen buena pareja. Los grandes arquitectos se han convertido en verdaderas estrellas internacionales. Junto a los diseñadores de moda y los cocineros, se sitúan entre los creadores más influyentes y se les tributa un extraordinario reconocimiento. No es algo nuevo, pero la creatividad impone sus reglas, y eso [...]