El poder del olfato

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Taller Olfativo en Bodegas Campillo

By | 2019-05-03T16:14:49+00:00 mayo 3rd, 2019|Categories: Por Rioja|Tags: , , , , |

¡Qué injustos somos con el olfato! Casi no le prestamos atención en nuestra vida diaria, sobre todo en comparación con otros sentidos. Grave error en general y, muy especialmente, a la hora de disfrutar de una copa de vino. Si queremos sacar todo el partido a ese néctar de los dioses que estamos bebiendo debemos saber [...]

El poder del olfato

By | 2019-04-01T23:02:45+00:00 abril 2nd, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

La primera forma de sentir el vino. El olfato es el sentido de la memoria. Hay sensaciones que se pierden para siempre con el paso del tiempo, para nunca más volver. Las formas, los sonidos, los sabores que experimentados pueden desaparecer dejando poca huella. El olfato es otra cosa. Quizá creamos haber olvidado la sensación que [...]