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Bocadillos de siempre

Por | 2023-08-25T17:20:51+00:00 agosto 25th, 2023|Categorías: Mundo Vino|Etiquetas: , , |

Esos sabores que no decepcionan. Hay bocadillos que son atemporales. Unos nos recuerdan la merienda con la abuela; otros los viajes con el colegio en las excursiones a la montaña y otros los temidos bares de carretera donde la parada era obligada para el coche y el conductor. Ni dieta, ni descanso, tienen significado sin esos [...]

Bocadillos con sustancia

Por | 2023-07-16T19:18:11+00:00 julio 18th, 2023|Categorías: Mundo Vino|Etiquetas: , , |

PARA TOMAR CON VINO... El concepto bocata ha evolucionado mucho en los últimos años. Sin embargo, los conceptos clásicos siguen en plena forma. La parada en la carretera o el callejeo por el casco viejo de algunas ciudades nos guardan momentos muy sabrosos. El comer con la mano es una formula casi garantizada de existo. Damos [...]

Maridaje de mis bocadillos

Por | 2020-08-28T17:36:09+00:00 agosto 7th, 2020|Categorías: Miscelania|Etiquetas: , , , , , , |

Un cambio de calidad que  apuesta por novedades   Todo es susceptible de meterse entre dos panes,  ya lo decía el gran chef Anthony Bourdain. Los bocadillos son las grandes soluciones a las pocas ganas que tenemos de cocinar en verano. Bocadillos, sándwiches y demás bocados que se puedan comer con la mano siempre nos llevan [...]