Inicio 2018-05-15T15:35:34+00:00

Los mejores documentales sobre vino

Siempre se aprende   El vino inspira, de eso no hay duda. Artistas de toda índole, escritores, pintores, filósofos, cineastas... todos han
Read More
Los mejores documentales sobre vino

Tiempo de ensaladas

Sabores generosos,  formas divertidas   El buen tiempo se nos viene encima, se impone el momento de las comidas ligeras, y no
Read More
Tiempo de ensaladas

Vinos y botellas

La importancia de la forma   Cuando compramos una botella de vino, o nos sirven una copa en uno de esos restaurantes
Read More
Vinos y botellas

La madera de una barrica

La fuerza de los orígenes   Aunque los romanos solían guardar el vino en ánforas, la utilización de las barricas para guardar
Read More
La madera de una barrica

Ahora es el momento

Nos merecemos algo especial   Se impone la hora de los homenajes, ya vamos viendo la luz al final del túnel y
Read More
Ahora es el momento

ASADOS FRÍOS Y BIEN ACOMPAÑADOS

Sano, limpio y nutritivo   Los asados, esos grandes aliados de la cocina y de la buena salud. Son sin duda una
Read More
ASADOS FRÍOS Y BIEN ACOMPAÑADOS

DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE III)

Vamos con la tercera entrega de nuestro particular diccionario de vino, con nuevos términos que ya podemos incluir en nuestro
Read More
DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE III)

DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE II)

Continuamos con nuestro diccionario para grandes aficionados. En esta segunda entrega vamos de la E a la M, y con
Read More
DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE II)

LIBROS PARA TENER SÍ O SÍ SI ERES UN AFICIONADO AL VINO

Si eres aficionado al vino y te apasiona saber cada vez más y de una manera amena y divertida, estos
Read More
LIBROS PARA TENER SÍ O SÍ SI ERES UN AFICIONADO AL VINO

CUATRO VINOS  PARA CUATRO PLATOS MANCHEGOS

La Mancha es una gran lugar en el que comer, disfrutar de un bonito patrimonio y del carácter de su
Read More
CUATRO VINOS  PARA CUATRO PLATOS MANCHEGOS

DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE 1)

By | abril 30th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , , |

Es fundamental para ser un buen entendedor y comunicador del mundo del vino el hecho de conocer las palabras y términos específicos. Son algo más que palabras. Son un argot que dicen mucho del usuario. [...]

ROSADOS: MODA, VARIEDAD Y BUEN GUSTO

By | abril 29th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

Los rosados son vinos tan agradecidos como versátiles. Su ligereza y sus sutiles aromas los hacen encajar a la perfección en casi todos los menús. Ya no es una simple moda. El rosado se ha [...]

VIVINO, EL MUST DE LAS APP

By | abril 22nd, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , |

Para amantes del buen vino Últimamente no hacemos otra cosa que descargar aplicaciones en nuestros smartphones. Telegraph, WhatsApp y Zoom son algunas de las preferidas por aquellos que necesitan hablar con quienes solían ver casi [...]

EL CARÁCTER DE LAS UVAS

By | abril 15th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

¿Eres como bebes?   Las uvas son como los humanos, cada una nace con una personalidad que les hace ser diferentes del resto. Las hay intensas, ligeras, divertidas, tranquilas o profundas, una variedad que hace [...]

COPAS IMPRESCINDIBLES

By | abril 13th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

Para una buena aficionada al vino   ¡Cómo cambian los tiempos! ¿Dónde quedaron esos tiempos en los que las doncellas hacían durante años su ajuar? Bordaban sábanas, manteles y cortinas, luego acumulaban vajillas y cristalerías. [...]

JUEGOS DE MESA Y VINO

By | abril 8th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , |

Ocio para mantener el vínculo   Juegos de mesa y placeres cotidianos. La cultura del vino da para todo. Es cardiosaludable, frena el envejecimiento, alegra la vida y además enriquece cualquier actividad doméstica a la que [...]

LOS MARIDAJES DEL BACALAO

By | abril 6th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

El pez de las mil caras   Este pescado es la excusa perfecta de cualquier comensal, ya que existen tantas formas de prepararlo como gustos. La receta que empleemos incluso le dota de las características [...]