Inicio 2018-05-15T15:35:34+00:00

Cocido made in Galicia

Sabores que no necesitan actualización No sólo de marisco vive Galicia. Hay otra vida tradicional gastronómica, tal vez más de interior,
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Cocido made in Galicia

Pintxo-Pote

Pintxo-Pote, tradición gastronómica a buen precio Mucho antes de que existieran Facebook, Instagram y esas otras obras del diablo ya existían
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Pintxo-Pote

Reposteria caliente con vino

El arte del postre… y apurar la copa. El invierno se va acercando y las temperaturas nos invitan a hacer vida
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Reposteria caliente con vino

Ocho propuestas viajeras por el sur de Burgos

El sur de Burgos es territorio propicio al descubrimiento y la sorpresa. Cuántos viajeros apresurados pasan de largo a gran
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Cuatro cremas para pasar el invierno

Tiempo de cuchara, crema y chimenea.   Con la bajada de temperaturas, el viento huracanado y la lluvia intermitente, no hay mejor
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Cuatro cremas para pasar el invierno

Vitoria blanca y de cine

Vitoria una ciudad de cine El pasado 24 de octubre se celebró en el auditorio María de Maeztu del Palacio de
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Ideas Faustino para Navidad

LA NAVIDAD TIENE SUS PLAZOS Pocos regalos de Navidad más agradecidos por el que lo recibe y más seguro para el
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Tres ideas para una escapada otoñal

El otoño es tiempo propicio para una escapada. Pero cuidado, que los días se acortan y por eso hay que
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De vinos por Pozuelo de Alarcón

Vamos a ponernos guapos. Aprovechando los rayos de sol otoñales, los aperitivos de fin de semana se hacen más apetecibles
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Restaurante Batzoki

Restaurante Batzoki, arte, creación y calidad en Laguardia.   Se acabó la vendimia! Posiblemente, ahora es la mejor época del año para
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Poker de verduras

By | octubre 25th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

El nuevo “green-power” de la cocina navarra. La naturaleza es sabia, de eso no hay duda. Con el cambio de estación del verano al otoño el cuerpo se resiente, echa de menos el sol y [...]

Mi nueva cesta de picnic

By | octubre 21st, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

En la vida se puede hacer cualquier cosa, pero hay que hacerla con estilo. Está muy bien disfrutar del buen tiempo de principio del otoño, salir al campo y gozar de la naturaleza. Incluso organizar [...]

08003 La Barceloneta en código Faustino

By | octubre 18th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , , |

La Barceloneta es el barrio marinero de la Ciutat Vella de Barcelona que para muchos de los propios barceloneses parecía no existir hasta el año de los Juegos Olímpicos. Todos los cambios urbanísticos que trajo [...]

La vida es mejor con un buen cava

By | octubre 16th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , |

Afortunadamente hace tiempo ya que nos dimos cuenta de que el cava no es necesariamente un vino espumoso que sólo se puede consumir en Navidad. Ya no hay complejos de pedir un cava en un [...]

Sorpresas de calidad en Álava

By | octubre 14th, 2019|Categories: Ruta de pinchos y vinos|Tags: , , , , , |

Bosques, campiñas y buena gastronomía en Álava.   Nunca nos cansamos de recorrer la provincia de Álava. Es pequeña pero ofrece un mundo de posibilidades para disfrutar ya sea por su naturaleza, sus monumentos y, [...]

Cuatro platos de setas para otoño

By | octubre 9th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , |

Si Faustino entrara en la cocina.   Llega el cambio térmico de estación, dejamos atrás el verano y nos encaminamos hacia el frío de la mano del otoño. Si hay buenas lluvias, reconfortante sol y [...]

Tonelería Murua

By | octubre 7th, 2019|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

El arte de fabricar barricas. No es sólo es un contenedor de vino. Ya desde tiempos de los celtas se vienen utilizando las barricas para almacenar el vino. Su función primigenia fue la de transportar, [...]