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Cuatro platos de setas para otoño

By | 2019-10-09T22:57:43+00:00 octubre 9th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , |

Si Faustino entrara en la cocina.   Llega el cambio térmico de estación, dejamos atrás el verano y nos encaminamos hacia el frío de la mano del otoño. Si hay buenas lluvias, reconfortante sol y temperaturas suaves, el magnífico mundo de los hongos nos agasajará con ejemplares grandes y jugosos dignos de un banquete real. Territorio [...]

Días de setas y vino

By | 2019-09-08T15:48:53+00:00 septiembre 9th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , |

Navajas polivalentes para llevar al bosque. Verano de tormentas, otoño de setas… Nadie sabe si esta máxima se cumple, pero cuando el otoño aparece sobre el horizonte empezamos a cambiar de prioridades. Se puede seguir yendo a la playa aunque algunos chiringuitos cierran y nuestra experiencia playera ya no es completa. Es entonces cuando el dilema [...]

De vinos por Santander

By | 2019-02-14T15:58:06+00:00 febrero 14th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , |

Santander es villa marinera, abierta al horizonte del Cantábrico y a los vientos de la montaña. Una de esas ciudades en que uno siempre se plantea la posibilidad de quedarse a vivir. Tiene playa, belleza, estilo, y, además, buena comida. Que bien se pasa, o se vive, con una comida frente a un ventanal en El [...]

Sierra de Cantabria. ¡Te lo vas a perder!

By | 2019-01-25T01:12:32+00:00 enero 25th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , |

En pocos lugares encontraremos una sierra de montañas tan bajas pero tan atractivas como las que conforman la Sierra de Cantabria. El conjunto es como un telón de fondo de película, una cortina azul que se muestra imponente sobre el horizonte. Los libros de geología nos dicen que fundamentalmente está formada por materiales calcáreos pero la [...]

Fútbol y vino, un binomio de moda

By | 2019-02-20T00:52:25+00:00 enero 9th, 2019|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , |

Futbol y vino: Sorbo por la escuadra Nada acompaña mejor un partido que una buena cerveza, pero el fútbol encuentra en el vino su aliado perfecto. En los últimos años, esta extraña pareja se ha acabado por consolidar. Cada vez son más los clubes, asociaciones y jugadores que apuestan por aventurarse a un mercado que ha [...]

De vinos en Estella

By | 2018-12-25T23:04:35+00:00 diciembre 26th, 2018|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , |

Estella-Lizarra es puro Camino de Santiago. Final de etapa, villa de mercado, todo en esta población habla de la historia de los peregrinos, que tan bien se refleja en un patrimonio monumental de primera clase. Iglesias, puentes, casonas y, cómo no, bares y restaurantes que acogen al viajero para que disfrute de los atractivos culinarios de la [...]

Regalos Navidad Faustino

By | 2018-12-14T01:52:38+00:00 diciembre 14th, 2018|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Un regalo que no falla. El acto de regalar es algo que se le da a una persona o personas sin pedir nada a cambio, solo con la intención de felicitarla, agasajarla u homenajearla. Eso es regalar de corazón. Si no genera alegría hacer ese acto, estamos en el camino equivocado. En cualquier caso, hacer un [...]

Bosques navarros, viaje a la mística de los bosques

By | 2018-11-18T09:49:13+00:00 noviembre 19th, 2018|Categories: Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Los bosques navarros son el escenario perfecto para hacer un picnic. En Navarra se sabe de vino, de queso, de chacinas y mucho de salir al monte. Muchos son los rincones dónde hacer un descanso, y preparar un buen picnic para disfrutar de un buen vino. Al ser tierra de Pirineos, cuenta con impresionantes parques naturales [...]