Mundo Vino

/Mundo Vino

Dulces con mucho vino

By | 2020-06-25T07:34:18+00:00 junio 25th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Todo en esta vida es mucho mejor si se le acompaña de un trago de vino, y los postres no iban a ser menos. Blancos, o tintos… queda al gusto de cada uno el utilizar un tipo u otro de vino a la hora de preparar un postre…  Cada uno le da su personalidad, y depende [...]

Wine Art

By | 2020-06-23T05:53:57+00:00 junio 23rd, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Pintando con vino   La relación del vino y el arte siempre ha sido buena. Dioses, uvas y vino han sido modelos de retratistas desde los tiempos de los egipcios, pero ¿sabíais que muchos artistas también utilizan el vino como medio de pintura? Pues sí, además de beberlo, muchos artistas han encontrado en el vino el [...]

Cuatro pelis que hay que ver con una copa de vino

By | 2020-06-14T18:12:48+00:00 junio 16th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , , |

La combinación de peli y vino se antoja siempre apetecible. Hay películas que por su temática ya nos incitan desde el primer momento a descorchar una botella, otras que nos apetece ver una y otra vez y ya resulta un momento casi familiar el darle al play y servir la copa, y otras que, si no [...]

Días de bañito y Chardonnay

By | 2020-06-11T06:03:52+00:00 junio 11th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , |

Ya se respiran vientos veraniegos.  Aunque le esté costando, parece que el calor viene y se va a quedar con nosotros. ¡Llega el verano!, y con él el tiempo de relax, de deleite, de disfrute, de pasar tiempo con los nuestros, y más que ningún otro verano, de celebrar. En esta época del año, los blancos [...]

Pack Portia

By | 2020-06-22T14:45:14+00:00 junio 9th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Pack, cata y conocimiento   Si hemos superado  las horas y horas de clases on-line de nuestros hijos, no es mala idea hacernos un  regalo. Los aficionados a los mejores vinos de Bodegas Portia están de enhorabuena con este nuevo pack.  En su tienda online nos estamos beneficiando estos días de grandes descuentos y envíos gratuitos a casa.  [...]

Los mejores documentales sobre vino

By | 2020-06-03T06:33:18+00:00 junio 3rd, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

Siempre se aprende   El vino inspira, de eso no hay duda. Artistas de toda índole, escritores, pintores, filósofos, cineastas... todos han sentido la llama de la inspiración en algún momento de su relación con el vino. Hay diversas series y películas con el vino como eje principal, y algunas muy buenas. Pero hoy nos ocuparemos de [...]

Tiempo de ensaladas

By | 2020-06-01T17:53:36+00:00 junio 1st, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , |

Sabores generosos,  formas divertidas   El buen tiempo se nos viene encima, se impone el momento de las comidas ligeras, y no solo por la operación bikini, sino porque el cuerpo se relaja y ya no es necesaria tanta ingesta de calorías. Una de las opciones más socorridas para este cambio de temporada son las ensaladas, sobre [...]

Vinos y botellas

By | 2020-05-28T15:16:58+00:00 mayo 28th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

La importancia de la forma   Cuando compramos una botella de vino, o nos sirven una copa en uno de esos restaurantes en la que pasaríamos casi todas las noches,  los más observadores se fijan en cómo es la botella de nuestra bebida favorita. Y es que, en este caso, el continente tiene mucho que ver [...]

La madera de una barrica

By | 2020-05-25T09:39:21+00:00 mayo 22nd, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

La fuerza de los orígenes   Aunque los romanos solían guardar el vino en ánforas, la utilización de las barricas para guardar esta bebida lleva siglos resultando de gran utilidad para su transporte, y, aún más importante, para transferirle diferentes matices dependiendo del tipo de madera que se use. Por ello, es fundamental que esta decisión [...]

Ahora es el momento

By | 2020-05-20T07:41:17+00:00 mayo 20th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , |

Nos merecemos algo especial   Se impone la hora de los homenajes, ya vamos viendo la luz al final del túnel y es momento de celebrarlo. Como siempre, la mejor manera que se nos ocurre es degustar buenos vinos en buena compañía, sencillo pero tremendamente placentero. En estos momentos la ocasión requiere lo mejor, y qué mejor [...]

ASADOS FRÍOS Y BIEN ACOMPAÑADOS

By | 2020-05-18T15:55:13+00:00 mayo 18th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , |

Sano, limpio y nutritivo   Los asados, esos grandes aliados de la cocina y de la buena salud. Son sin duda una de las formas más saludable de cocinar los alimentos. Realzan su propio sabor, no se utilizan grasas, por lo que el aporte calórico es el justo y necesario, mantienen la mayoría de los nutrientes [...]

DICCIONARIO DEL BUEN AMANTE DEL VINO (PARTE III)

By | 2020-05-15T17:09:20+00:00 mayo 15th, 2020|Categories: Mundo Vino|Tags: , , , , , , , , |

Vamos con la tercera entrega de nuestro particular diccionario de vino, con nuevos términos que ya podemos incluir en nuestro lenguaje habitual. 1. Mutage El mutage es un término francés. Literalmente es la acción de añadir alcohol a un vino que está en fermentación para pararla. Es un proceso que se lleva a cabo en algunos vinos, [...]